بيسكوئيت با كـرم پاتيسير - هایپرکلابز

پانت هم 7 سال پیش
بيسكوئيت با كـرم پاتيسير  - هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم:
شير يك دوم پيمانه
آرد يك دوم قاشق سوپخوري 
زرده تخم‌مرغ دو عدد 
شكر سه قاشق چايخوري 
وانيل به ميزان كم 
بيسكوئيت ساده به ميزان لازم 


طرز تهيه:
زرده را با وانيل و شكر خوب زده تا به شكل كرم شود و آن را كنار بگذاريد. آرد را با شير سرد مخلوط و روي حرارت ملايم مرتب هم بزنيد تا مانند فرني شود بعد تخم‌مرغ، شكر و وانيل را كه كنار گذاشته بوديد به مواد اضافه و تند هم بزنيد تا زرده‌ها نبندد كمي ديگر كرم را هم زده تا خط قاشق روي آن بماند در صورت تمايل در اين مرحله مي‌توانيد يك قاشق كره به آن اضافه كنيد يا از روي حرارت برداشته و 100 گرم خامه به آن اضافه كنيد. مي‌توانيد همراه بيسكوئيت هم به صورت سرد، هم گرم مصرف كنيد.
نكته: كرم پاتيسير را مي‌توانيد در پيراشكي و ساير بيسكوئيت‌ها كه احتياج به كرم دارن استفاده كنيد.

منبع :http://ksabz.net

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب