چيزكيك آلبالو- هایپرکلابز

شادی رهنمون 7 سال پیش
چيزكيك آلبالو- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم :
خامه فرم گرفته (قنادي) 300 گرم
پنيرخامه اي 300 گرم
پوره مربا آلبالو 1 پيمانه
پودر قند 1 ق غ
كره 90 گرم
بيسكوييت ساقه طلايي پودر شده 220گرم (من يك بسته زدم)
پودر ژلاتين 1 ق غ
ژله آلبالو نصف بسته

دستور تهیه:
كره رو اب ميكنيم و پودر بيسكوييت رو اضافه و خوب قاطي ميكنيم. 
كف قالب يه پلاستيك ميكشيم. 
بيسكوييت رو كف قالب پهن كرده و با پشت قاشق يكدستش ميكنيم. و فشار ميديم و ميگذاريم توي يخچال 10 دقيقه بمونه. 
دانه هاي آلبالو رو از مربا جدا كرده و پوره ميكنيم. 
پنير خامه اي رو با 1 ق پودر قند با همزن ميزنيم . 
خامه فرم گرفته رو هم اضافه ميكنيم و حسابي با دور بالا هم ميزنيم. 
پوره آلبالو رو اضافه ميكنيم به همزن. 
تو اين فاصله پودر ژلاتين رو با نصف استكان آب سرد قاطي كرده و روي بخار آب (روش بن ماري) آب ميكنيم. يكم خنك كه شد. به مواد اضافه كرده و هم ميزنيم. (دستي) مواد رو روي بيسكوييتها ريخته و توي يخچال به مدت دو ساعت ميذاريم. 
آخر سر ژله آلبالو رو درست ميكنيم و روي مواد كه خودشو گرفته ميريزيم. 
البته لايه ژله بايد خيلي نازك باشه. من يكم زياد ريختم. نصف بسته زياده) ميذاريم تو يخچال تا ژله هم ببنده اگر دوست داشتید می توانید روی ژله هم یک ردیف آلبالو بچینید.

منبع :http://afarang.com
10 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 1 دیدگاه از 1 دیدگاه
نارمیلا م نارمیلا م تشکر.باید خوشمزه باشه! happy
7 سال پیش
1 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب