خوراک لوبیا جادویی- هایپرکلابز

خوراک لوبیا جادویی- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم:

لوبيا چيتي دو پيمانه
قارچ تفت داده شده 3/1پيمانه
پياز يك عدد
سيب‌زميني يك عدد
كوكتل گوشت يك عدد
نان تست يك عدد
آويشن نصف قاشق چايخوري
گلپر نصف قاشق چايخوري
روغن زيتون دو قاشق سوپخوري
آبليمو يك قاشق سوپخوري
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم


طرز تهیه:
لوبيا را شسته و به همراه پياز خرد شده، چهار پيمانه آب، نمك، فلفل و زردچوبه روي حرارت ملايم مي‌پزيم. لوبياها كه نيم‌پز شد، سيب‌زميني را مكعبي خرد كرده و به لوبيا اضافه مي‌كنيم اگر آب خوراك كم شده بود مجددا كمي آب مي‌ريزيم. كوكتل را مكعبي خرد كرده و در روغن زيتون تفت مي‌دهيم. نان تست را نيز به همين ترتيب خرد كرده و با كوكتل به تفت دادن ادامه مي‌دهيم. قارچ، گلپر و آويشن را به آنها افزوده و مخلــــوط مي‌نماييم. پس از آماده شدن، خوراك لوبيا را در ظرف سرو كشيده و از مخلوط کوکتل و نان تست تفت داده شده و آبليمو روي آن ريخته و سرو مي‌كنيم.

منبع :http://ashpazi.irfamily.com/

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب