خوراک عدس قرمز با تخم مرغ- هایپرکلابز

خوراک عدس قرمز با تخم مرغ- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم :
عدس قرمز پاک کرده و شسته شده 2/1 پ
تره فرنگی 1 ساقه
قرص عصاره سبزیجات 2/1 عدد
آب 1 لیتر
تخم گشنیز سائیده 1 ق چ
گشنیز تازه 1 ق سوپخوری
سرکه قرمز 1 ق سوپخوری
فلفل سیاه سائیده به میزان لازم
تخم مرغ کامل 1 عدد
جعفری خرده شده ( برای تزئین ) به میزان لازم


طرز تهیه :
ابتدا عدس قرمز ،تره فرنگی حلقه حلقه شده ، قرص عصاره سبزیجات و آب را درون قابلمه ای مناسب بریزید و به مدت 30-40 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا عدس کاملاً پخته شود و مقدار زیادی از آب آن تبخیر گردد در اواخر پخت تخم گشنیز،گشنیز خردشده سرکه و فلفل را بیفزائید و پس از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. 15 دقیقه قبل فررا با دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید . خوراک را درون ظرف نسوزی بکشید حفره ای در وسط آن ایجاد کنید. تخم مرغ را وسط آن بشکنید . روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 15-20 دقیقه درون فر قرار دهید تا تخم مرغ بسته شود و در پایان خوراک را با جعفری خرد کرده تزئین نمائید .

منبع :http://groohashpazi.blogfa.com/
16 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 1 دیدگاه از 1 دیدگاه
سهيلا منافي زاده سهيلا منافي زاده خوبه
7 سال پیش
1 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب