آشپزی > آشپزی خانگی > خوراک مرغ و پرنده

ابتدا تكه هاى مرغ را شسته و خوب با دستمال اشپزخانه خشك ميكنيم ، سپس توى يك ماهيتابه مقدارى ادويه زرد چوبه،كارى ، فلفل تند ، فلفل سياه ، پودر پاپريكا و مقدارى رزمارى و روغن زيتون ميريزيم و ميزاريم ماهيتابه و مخلفاتش خوب داغ بشن ولى نسوزه مواظب باشيد ؛) بعد مرغها را ميچينيم تو ماهيتابه ميزاريم يكطرفش خوب گريل شه و بعد وارونه ميكنيم و زير اجاق رو كم ميكنيم اجازه ميديم خوب سرخ بشن( من يكربع درب ماهيتابه رو گذاشتم تا وسط گوشت خوب پخته شه )دوباره درب ماهيتابه رو برداشتم با حرارت زياد دو طرفش رو سرخ كردم و با سالاد ، هويج و سيب زمينى اب پز سرو كردم جاتون سبز خيلى خوشمزه شده بود و خيلى سريع و راحت اماده ميشه / اميدوارم از دستور اين غذا خوشتون بياد

ابتدا تكه هاى مرغ را شسته و خوب با دستمال اشپزخانه خشك ميكنيم ، سپس توى يك ماهيتابه مقدارى ادويه زرد چوبه،كارى ، فلفل تند ، فلفل سياه ، پودر پاپريكا و مقدارى رزمارى و روغن زيتون ميريزيم و ميزاريم ماهيتابه و مخلفاتش خوب داغ بشن ولى نسوزه مواظب باشيد ؛) بعد مرغها را ميچينيم تو ماهيتابه ميزاريم يكطرفش خوب گريل شه و بعد وارونه ميكنيم و زير اجاق رو كم ميكنيم اجازه ميديم خوب سرخ بشن( من يكربع درب ماهيتابه رو گذاشتم تا وسط گوشت خوب پخته شه )دوباره درب ماهيتابه رو برداشتم با حرارت زياد دو طرفش رو سرخ كردم و با سالاد ، هويج و سيب زمينى اب پز سرو كردم جاتون سبز خيلى خوشمزه شده بود و خيلى سريع و راحت اماده ميشه / اميدوارم از دستور اين غذا خوشتون بياد