تست فرانسوی تو فری با عسل- هایپرکلابز

M* Razaghi 7 سال پیش
تست فرانسوی تو فری با عسل- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مناسب برای :8 نفر
زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت

مواد لازم:

نان باگت یا تست--400 گرم
تخم‌مرغ--8 عدد
خامه --2 پیمانه
شیر-- 1 پیمانه
شکر دانه درشت ---2 قاشق غذاخوری
وانیل شکری--- 1 قاشق چای‌خوری
پودر دارچین-- ½ قاشق چای‌خوری
جوز هندی رنده‌شده--- ½ قاشق چای‌خوری
کره --250 گرم
شکر قهوه‌ای-- 1 پیمانه
گردو خرد‌شده-- 1 پیمانه
عسل --2 قاشق غذاخوری+ به مقدار کافی برای سرو


طرز تهیه:


1.ابتدا نان‌های باگت را به دایره‌های به ضخامت 2.5 سانتیمتر ببرید. حدودا 20 تکه برش نان در این مرحله داریم.

2.ظرف مستطیل شکل و مناسبی را انتخاب کنید و با دست و دلبازی با کره آن را چرب کنید، نان‌ها را بصورت دو ردیف داخل آن بچینید.

3.در یک کاسه نسبتا بزرگ تخم‌مرغ‌ها، خامه، شیر، نیمی از دارچین و جوز، شکر، وانیل و کمی نمک را با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا ترکیب یک‌دست و خامه‌ای به ما بدهد.

4.تان‌های چیده‌شده در ظرف را با سس تخم‌مرغ می‌پوشانیم، مطمئن شوید که تمام نانها آغشته باشند.سپس ظرف را با فویل پوشانیده و به مدت 1 شب داخل یخچال قرار می‌دهیم.

5.روز بعد فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود.

6.کره، شکر قهوه‌ای، 2 قاشق عسل و نیمه دیگر دارچین و جوز هندی را با همزن برقی خوب مخلوط می‌کنیم تا کرم مانند شود، سپس گردو را به آن اضافه می‌کنیم.

7.مخلوط کره و گردو را روی نان‌های داخل ظرف پخش کرده و به مدت 40 دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم تا وقتی که روی آن طلایی شود.

8.این صبحانه خوشمزه را با عسل سرو کنید.

نکته:

بجای 1 پیمانه شکر قهوه‌ای می‌توانید از نصف پیمانه شکر سفید استفاده کنید


منبع :http://www.tebyan-zn.ir/News-Article/cooking_nutri...

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب