هایپرکلابز :
مواد اولیه :
سير كوبيده شده - يك بوته
فلفل دلمه ای قرمز ساطوري‌شده يك عدد
فلفل قرمز تازه ساطوري‌شده پنج عدد
روغن زیتون نصف پيمانه
طرز تهیه:
روغن را روي حرارت ملايم داغ كرده سير و فلفل را در آن ريخته و مرتب هم‌زده تا سير كمي طلايي شود بعد از آن فلفل دلمه‌اي را اضافه مي‌کنيم اين سس آماده است تا روي ماكاروني آماده ريخته، هم‌زده و نوش‌جان كنيد.
نكته:
در صورت تمايل مي‌توانيد مقداري پنير فتا هم به اين سس اضافه كنيد.
اين سس را مي‌توانيد در شيشه در بسته به مدت دو تا سه هفته در يخچال نگهداري نماييد.