کلوچه پسته ای با خرده های شکلات- هایپرکلابز

مهدیه کاویان 7 سال پیش
کلوچه پسته ای با خرده های شکلات- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم:

۸۰ گرم شکر گرانول
۸۰ گرم شکر قهوه ای
۱۱۵ گرم کره
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق چ عصاره وانیل
۲ ق چ بکینگ پودر
۱۷۵ گرم آرد گندم
۲۰۰ گرم شکلات رنده شده
۱۰۰ گرم پسته خام خرد شده (یا خلال پسته)
مقداری نمک

طرز تهیه:
فر را تا دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید و روی سینی فر را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.شکر و کره را با هم بزنید تا خوب مخلوط شود سپس تخم مرغها ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید.حالا آرد را اضافه کرده هم بزنید تا خمیر نرم و یکدست شود و در آخر هم پسته و شکلات را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.حالا از خمیر به دست امده گلوله های ۳ و نیم سانتی درست کنید. (اگر می خواید کلوچه هاتون بزرگتر بشه گلوله رو ۵ سانتی بگیرید) گلوله ها را روی سینی آماده شده با فاصله ۱۰ سانت از همدیگر بچینید و روی هر کلوچه کمی نمک بپاشید.کلوچه ها را به مدت ۱۸ دقیقه در فر بپزید تا لبه های آنها طلای شوند. سپس از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند.

منبع :http://ashpazierooz.com/%DA%A9%D9%84%D9%88%DA%86%D...

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب