برای شام امشب خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی درست کنید- هایپرکلابز

آرزو امامی 5 سال پیش
برای شام امشب خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی درست کنید- هایپرکلابز هایپرکلابز :

خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یکی از بهترین پیشنهادات برای یک شام سبک و مقوی است. خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی را می توانید به عنوان یک غذای اصلی برای میهمانان تان بگذارید.
خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی شوید. این خوراک خیلی راحت تهیه می شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می کنید حتما توی صافی بریزید که روغن اضافی آنها گرفته شود، زیرا در غیر این صورت غذای خیلی چربی خواهید داشت.
خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی :


مواد لازم خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی :

سینه مرغ پخته شده : نصف سینه
لوبیا سبز : 300 گرم
بادمجان : نیم کیلو
پیاز : 2 عدد متوسط
هویج : 1 عدد
فلفل دلمه ای : 2 عدد
ماست سفت شیرین : 1 پیمانه
سس مایونز : 2 قاشق
گردو : نصف پیمانه


طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی :

همه سبزیجات رو خلالی خرد کنید و مرغ و هم به شکل سبزیجات خرد کنید.
لوبیاها رو بپزید.
پیازها را داخل روغن سرخ کنید.
لوبیاها را داخل روغن تفت بدید.
روی بادمجان ها نمک پاشیده وبگذارید 1 ساعت بماند تا تلخی ان از بین برود. با این روش روغن کمتری هم جذب خواهد کرد.سپس روی آن آب گرفته و داخل روغن سرخ کنید.
هویج را سرخ کنید و زمانی که نرم شده، فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت دهید.
مرغ را اضافه کرده و کمی آن را تفت دهید.
باقی سبزیجات را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.
خوراک رو توی ظرف مورد نظر بریزید.
ماست و سس مایونز را مخلوط و روی خوراک بریزید. گردو را کمی خرد کنید و روی خوراک را با گردو ها تزیین کنید.

منبع :http://seemorgh.com/lifestyle/cooking/ordovr-puree...

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از آرزو امامی

ژله مکعبی انار، یک دسر آسان و سه سوته برای شب یلدای خانم های کارمند!!
سیب زمینی کبابی با سس قارچ یک عصرانه عالی برای روزهای سرد سال
شب یلدا را با خورش ناردون ترش و خوشمزه کنید
شب یلدایتان را با مسقطی هندوانه شیرین تر کنید-هایپرکلابز
املت نخود فرنگی یک شام سه سوته برای خانم های کارمند
اگر چربی خون تان بالاست رول بوقلمون را حتما امتحان کنید
کیک شکلاتی بدون فر و یخچال درست کنید
سوپ رژیمی خوش طعمی با مرغ و کدو درست کنید
دمنوش دارچین و گلاب، جایگزینی عالی برای چای
با کدو حلوایی و شکلات یک کلوچه خوش طعم درست کنید
شامی بادمجان، غذای خوشم طعم جهرمی ها
کباب کوبیده مرغ،یک شام سریع برای خانم های کارمند
کیک کره ای فرانسوی درست کنید
نان ترد سبزیجات، غذایی مخصوص گیاهخواران
پنکیک دارچینی، پنکیکی مناسب عصرهای پاییزی
بورانی هویج، بورانی ای خوش طعم و کاملا متفاوت
کیک گردو و دارچین، کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزی
خورش بامیه را به سبک جنوبی ها درست کنید
برای شام امشب تان کوکو لوبیا سبز و مرغ درست کنید
طرز تهیه ته چین ماهی تابه ای