هایپرکلابز : مواد لازم:
شکلات تخته‌ای تلخ 300 گرم
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری
اسپری طلایی یا رنگی به دلخواه
مواد میانی:
گردوی پودرشده یک‌چهارم پیمانه
خامه صبحانه یک‌چهارم پیمانه
شکلات تخته‌ای شیری 100 گرم
طرز تهیه :
1. شکلات تخته‌ای و خامه را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید تا یکدست شود. گردوی پودرشده را اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
2. شکلات تخته‌ای تلخ را به همراه روغن مایع روی حرارت غیرمستقیم بگذارید و هم بزنید تا ذوب شود؛ لازم به ذکر است که روغن مایع باعث براق شدن شکلات می‌شود.
3. سپس یک قالب شکلات سیلیکونی با طرح دلخواه انتخاب و نصف قالب را پر کنید؛ از مواد میانی که طبق دستور گفته شده آماده کردید، به اندازه یک فندق یا نخودچی وسط قالب بگذارید و باقیمانده شکلات را روی آن بریزید تا قالب پر شود. سپس به مدت دو دقیقه در یخچال بگذارید تا بسته شود. درآخر از قالب جدا کنید و روی آن را در صورت دلخواه اسپری بزنید.