هایپرکلابز : مواد لازم:
گلابی 2 کیلو
انجیر تازه 5 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع 1 قاشق چای
چوب دارچین 1 عدد
طرز تهیه :
گلابی را شسته و خرد میکنیم در قابلمه می ریزیم و شکر را ریخته قابلمه را در حرارت می گذاریم و پوست انجیرهار ا گرفته داخلش را در قابلمه می ریزیم و چوب دارچین و روغن مایع را می ریزیم و میگذاریم بحوشد 15 دقیقه که جوشید چوب دارچین را در آورده و مخلوط را در بلندر ریخته تا پوره شود سپس در قابلمه ریخته تا قوام دار شود گاها با قاشق تخته هم میزنیم