هایپرکلابز : مواد لازم:
فیله ماهی تلاپیا 4 تکه (450 کالری)
آب پرتقال 2 پیمانه + 3 قاشق غذاخوری (270 کالری)
کره 6 قاشق غذاخوری (600 کالری)
خرده نان 3/4 پیمانه (250 کالری) (6 کالری)
سیر خرد شده 2 حبه
ریحان تازه خرد کرده 1 قاشق غذا خوری (2 کالری)
نمک و ادویه به میزان لازم (0 کالری)
طرز تهیه:
1- برای تهیه تیلاپیای پرتقالی، ابتدا درجه فر را روی دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
2- سپس 1 و 1/2 پیمانه آب پرتقال را در کیسه پلاستیکی بریزید و فیله های ماهی تیلاپیا را به آن بیفزایید.
3- کیسه را بفشارید تا هوای اضافی آن خارج شود. درب کیسه را خوب ببندید.
4- کیسه را در یخچال به مدت 3 ساعت قرار دهید.
5- خرده نان، 3 قاشق غذاخوری آب پرتقال، سیر و ریحان را با هم در یک کاسه مخلوط کنید.
6- تیلاپیا را از آب پرتقال خارج کنید و تکان دهید تا مایع زیادی آن حذف شود.
7- فیله ها را در ظرف فر قرار دهید و نمک، سرکه و ادویه مورد نظرتان را به آن اضافه نموده و 1/2 پیمانه آب پرتقال را بر روی فیله ها بریزید.
8- روی ظرف را با فویل بپوشانید و در حدود 15 دقیقه در فر قرار دهید تا مایع جذب ماهی شود.
9- تیلاپیای پرتقالی را از فر خارج نموده و در ظرف موردنظر خود سرو کنید.