هایپرکلابز : هوا سرد است و هنوز در ابتدای فصل سرما هستیم اما برایتان یک دسر آموزش میدهم که برای این فصل خوبست
مواد لازم موس شکلاتی با پوره آناناس:
شکلات تلخ 320 گرم
کمپوت آناناس 1 قوطی
شیر نصف لیوان
خامه 1 قوطی 200 گرمی
رویه:
کرم شانتی 1 بسته
شیر سرد 1 لیوان برای کرم شانتی
شاهتوت
برگ نعناع
طرز تهیه موس شکلاتی با پوره آناناس:
در یک قابلمه شیر را می ریزیم و میجوشانیم سپس از حرارت برداشته شکلات های خرد شده را ریخته و مخلوط میکنیم تا ذوب شوند تا وقتی سرد شوند مخلوط میکنیم آناناسها را پوره میکنیم و در هر کاسه 2 قاشق می ریزیم خامه را در یک ظرف ریخته و با میکسر هم میزنیم مخلوط شکلات را به خامه اضافه کرده تا همه مواد خوب مخلوط شوند حالا این مواد را روی پوره آناناس می ریزیم 1-2 ساعت بماند سپس در یخچال قرار می دهیم وقتی خوب بست رویش را با کرم شانتی و شاهتوت و برگهای نعناع تزیین می کنیم