هایپرکلابز : با یک نوشیدنی میوهای و خنک موافقید؟ با طرز تهیه اسموتی موز و بادام با ما همراه باشید؛
مواد لازم اسموتی موز و بادام:
موز: ۱ عدد
شیر بادام یا شیر معمولی: یک فنجان (ترجیحا شیر بادام)
بادام: ۳ قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
ماست خامهای: ۲ قاشق غذا خوری
وانیل: در صورت استفاده از وانیل مایع ۱/۲ قاشق چایخوری و در صورت استفاده از وانیل پودری ۱ قاشق چایخوری
عسل: در صورت تمایل ۱-۲ قاشق
طرز تهیه اسموتی موز و بادام:
ابتدا باید شیر بادام را تهیه کنید. برای درست کردن شیر بادام حدود ۱ پیمانه مغز خام بادام درختی را پوست بکنید. برای پوست کندن بادام درختی آن را در آب جوش بریزید و بعد آن را خارج کرده ۱ دقیقه صبر کنید و سپس پوست آن را جدا کنید. البته بادامها باید از قبل خیس خورده باشند. حالا بادامها را در میکسر ریخته و بعد از اضافه کردن ۱ پیمانه آب سرد به مدت ۲ تا ۳ دقیقه آن را یکدست میکنیم. با این کار مایع سفیدی به دست میآید که به آن شیر بادام میگویند. شیر بادام سرشار از خاصیت است. از این نوشیدنی استفادههای زیادی میشود کرد. حتی میتوان آن را به تنهایی به عنوان نوشیدنی مقوی استفاده کرد. اگر بادامها در میکسر به اندازه کافی نتوانستند صاف و یکدست شوند و به اندازه کافی هم تلاش کردید و نتیجه نداد و خردههای بادام لای دندان و روی گلو میآمد، شیر بادامی که تهیه کردید را از یک تنظیف رد کنید تا مایع به دست آمده نرمتر و یکدستتر شود.
خوب برویم سراغ تهیه خود اسموتی: برای تهیه اسموتی مواد لازم که در بالا ذکر کردیم را با هم داخل میکسر ریخته و آنقدر هم بزنید تا صاف و یکدست شود. با این کار مایعی غلیظ و خوشمزه به دست میآید که بسیار هم مقوی است. اگر جزو آن دسته افراد هستید که نوشیدنیهای شیرین را بیشتر دوست دارید میتوانید ۱ یا ۲ قاشق عسل به موادتان اضافه کرده تا شیرینی آن تکمیل شود. از این نوشیدنی میتوانید در وعده صبحانه هم استفاده کنید؛ چون بسیار مقوی است و در طول روز شما را پرانرژی نگه میدارد. البته برای عصرانه نیز گزینه خوبی است. فقط شرطش این است که بعد از نوشیدن آن یا قبل از آن فعالیت خوبی داشته باشید.