طرز تهیه گریل دلچسب مرغ با پنیر پارمزان- هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 4 سال پیش
 طرز تهیه گریل دلچسب مرغ با پنیر پارمزان- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای سس گریل مرغ با پنیر پارمزان:

گوجه فرنگی ریز خرد شده : 800 گرم

سیر ریز خرد شده : 2 حبه

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

ریحان ساتوری شده : 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز : خیلی کم


مواد لازم برای گریل مرغ با پنیر پارمزان:

سینهٔ مرغ : 4 عدد

آرد : یک پیمانه

نمک و فلفل : به میزان لازم

تخم مرغ : یک عدد

شیر : 2 قاشق غذا خوری

آرد سوخاری : 2 پیمانه

کره : 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

پنیر موتزارلا : 4 برش

پنیر پارمژان رنده شده : ¾ پیمانه

دستور تهیه گریل مرغ با پنیر پارمزان:

روغن را داخل یک قابلمهٔ مناسب ریخته و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس سیر را داخل آن می ریزیم و تفت می دهیم. قبل از اینکه رنگ آن تغییر کند، گوجه فرنگی را نیز به آن اضافه می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا جوش بزند و سپس حرارت را به متوسط تقلیل می دهیم.

آن را با نمک و فلفل مزه دار کرده و ریحان را اضافه می کنیم. آن را به مدت یکی دو دقیقهٔ دیگر روی حرارت مخلوط کرده و سپس از روی حرارت برمی داریم.

آرد را با نمک و فلفل مخلوط کرده و داخل یک کیسهٔ پلاستیکی می ریزیم. مرغ ها را با گوشتکوب کمی می کوبیم تا ضخامت آنها یک سانتیمتر شود. سپس آنها را داخل کیسهٔ حاوی آرد ریخته و تکان می دهیم تا تمامی سطح مرغ با آن پوشیده شود.

شیر و تخم مرغ را داخل یک کاسه ریخته و مخلوط می کنیم. در یک کاسهٔ دیگر، آرد سوخاری را می ریزیم. هر مرغ را ابتدا در کاسهٔ مخلوط تخم‎مرغ و سپس داخل کاسهٔ پودر سوخاری می غلتانیم.

فر را با دمای 180 درجهٔ سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. کف یک تابهٔ مناسب را با کمی کره و روغن زیتون چرب کرده و مرغ ها را در آن سرخ می کنیم تا هر طرف آنها طلایی شود. آنها را کنار هم داخل ظرف مناسب فر چیده و سس گوجه را روی آنها می ریزیم.

روی هر کدام یک برش پنیر موتزارلا قرار داده و سپس کمی پنیر پارمژان می پاشیم. آن را به مدت 15 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا قهوه ای رنگ شود و داغ سرو می کنیم.

ساير تصاوير

 طرز تهیه گریل دلچسب مرغ با پنیر پارمزان- هایپرکلابز
منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی