هایپرکلابز : مواد لازم برای بیسکویت رژیمی باماست:
آرد : 2 پیمانه
شیر کم چرب : 2/1 پیمانه
بکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری
شکر : 2 قاشق مرباخوری
ماست ساده کم چرب : 1 پیمانه
نمک : به مقدار کم
طرز تهیه بیسکویت رژیمی باماست:
شکر، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. سپس ماست و 4/1 شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر سفت شود.
خمیر را روی میز کار قرار دهید و بقیه شیر را اضافه کنید و ورز دهید تا یک دست شود. خمیر را به ضخامت 2 سانتی متر بازکنید و با چاقو برش بزنید.
فر را روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر برش زده را روی سینی بچینید و برای یک ربع درون فر قرار دهید. بیسکویت رژیمی آماده سرو است.