طرزتهیه بیسکویت پسته ای شکری , بیسکویتی ویژه پذیرایی عصرانه- هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 5 سال پیش
 طرزتهیه بیسکویت پسته ای شکری , بیسکویتی ویژه پذیرایی عصرانه- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای بیسکویت پسته ای شکری:

کره 60 گرم

وانیل: ⅛قاشق چایخوری

شکر: 300گرم

تخم مرغ: 3 عدد

آرد ذرت: 260 گرم

جوش شیرین: ½ قاشق چایخوری

زعفران دم کرده: 1 قاشق سوپ خوری

پودر پسته: برای تزیین

طرز تهیه بیسکویت پسته ای شکری:

ابتدا کره، وانیل و شکر را در یک ظرف مخلوط کرده و با همزن برقی می زنیم. دو عدد تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه می کنیم و مجددا با همزن می زنیم. سپس آرد ذرت و جوش شیرین الک شده را اضافه کرده و مواد را با دست ورز می دهیم.

خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. آنگاه فر را روی حرارت 180 درجه گرم کرده و سینی فر را چرب می کنیم. پس از 1 یک ساعت خمیر را از یخچال خارج کرده و به دو قسمت تقسیم می کنیم.

هر قسمت را به شکل گل قالب زده و آنها را با فاصله روی سینی چرب شده قرار می دهیم. آنگاه یک عدد تخم مرغ باقیمانده را زده و با کمی زعفران مخلوط می کنیم و روی خمیرها را با مخلوط تخم مرغ و زعفران قلمو می زنیم.

در پایان روی آنها را شکر و پودر پسته می پاشیم. سپس به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم. بیسکویت ها را 1 مرتبه درحین زمان پخت بر می گردانیم تا هر دو طرف آن پخته شود.

منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی