هایپرکلابز : مواد لازم برای کیک زرشک باکرم مخصوص:
آرد : 150 گرم
وانیل : 1 قاشق چای خوری
زرشک : 3-4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ :2 عدد
آرد ذرت : 25 گرم
کره : 150 گرم
پودر شکر : 150 گرم
پودر بادام : 100 گرم
کرم پاتی سیر : به مقدار لازم
طرز تهیه کیک زرشک باکرم مخصوص :
ابتدا پودر شکر، کره و وانیل را با همزن برقی بزنید تا خوب پف کند؛ سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یک دست شود.
در مرحله بعدی کرم پاتی سیر را بریزید و مخلوط کنید و در انتها آرد، آرد ذرت، زرشک و پودر بادام را درون مخلوط بریزید و تا جایی که یک دست شود هم بزنید.
مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه درون فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود. روی کیک را با پودر شکر تزئین کنید. کیک زرشک آماده سرو است.