طرز تهیه دسر کم کالری انبه و ماست ژله ای- هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 4 سال پیش
طرز تهیه دسر کم کالری انبه و ماست ژله ای- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای پوره انبه :

انبه : 2 عدد

شکر : 2 قاشق غذاخوری

آب لیمو : 1 قاشق چای خوری


انبه را پوست بگیرید و دانه های آن را جدا کنید و به قطعات بزرگ برش بزنید و با شکر و آب لیمو پوره کنید . بسته به ذائقه خود شکر را اضافه کنید . پوره را در 6 لیوان به صورت مساوی بریزید و در فریزر قرار دهید .


مواد لازم برای ماست ژله ای :

ژلاتین : 1 قاشق چای خوری

شکر : 4/1 فنجان

ماست وانیلی : 2 فنجان

آب : 2 قاشق غذاخوری


ابتدا روی پودر ژلاتین آب بپاشید و کنار بگذارید تا نرم شود . سپس ماست و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا گرم شود . سپس ژلاتین را روی حرارت بخار آب حل کنید و به مخلوط ماست اضافه کنید .

مخلوط نباید خیلی داغ باشد .لیوان را از فریزر بیرون بیاورید و ماست را روی پوره ژله سفت شده بریزید و 2 ساعت در یخچال بگذارید .


مواد لازم برای مرنگ :

پودر کرم تارتار : 4/1 قاشق چای خوری

پودر شکر : نصف فنجان

سفیده تخم مرغ : 2 عدد

شکر ماسه ای رنگی : برای تزئین


فر را روی 90 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .
سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کف دار شود و کرم تارتار را اضافه کنید و با سرعت هم بزنید . در حین هم زدن پودر شکر 1 قاشق 1 قاشق اضافه کنید تا سفیده خوب فرم بگیرد .

سپس درون قیف با ماسوره ستاره ای ریخته و روی سینی فر ستاره بزنید و شکر رنگی روی آن بپاشید و برای 45 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود . سپس سینی را بچرخانید و 45 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید . بعد از پخت بگذارید مرنگ ها خنک شود و روی دسر بگذارید .

دسر رژیمی انبه آماده سرو است .

منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی