هایپرکلابز : مواد لازم برای خوراک شترمرغ و سبزیجات :
فیله شترمرغ : 200 گرم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپ خوری
سیب زمینی : 2 عدد
هویج : 2 عدد
نخود فرنگی : نصف پیمانه
پیاز : 2 عدد
فیله گوجه فرنگی : 4 عدد
روغن : به میزان لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه خوراک شترمرغ و سبزیجات :
فیله شترمرغ را به صورت قطعات 2 سانتی خرد کنید . پیازها را خلالی کنید . در قابلمه کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید . بعد از این که روغن داغ شد ، پیازها را تفت دهید تا خوب نرم و طلایی شود .
بعد از آن گوشت های خرد شده را درون قابلمه بریزید و با پیاز در حرارت بالا سرخ کنید تا گوشت آب نیندازد و خشک نشود . سپس رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید . یک لیتر آب در قابلمه بریزید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک در حرارت متوسط خوب جا بیفتد .
سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و خرد کنید . بعد از نیم ساعت سیب زمینی و هویج خرد شده را به همراه نخود فرنگی در قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید تا یک ساعت خوب پخته شود و جا بیفتد .
بعد از این مدت خوراک شترمرغ آماده سرو است .