طرز تهیه یک تارت بی نهایت خوشمزه , تارت نارنگیِ زمستانی- هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 4 سال پیش
طرز تهیه یک تارت بی نهایت خوشمزه , تارت نارنگیِ زمستانی- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای لایه تارت :

خرده بیسکویت ۲ پیمانه

کره آب شده ۱۱۳ گرم

شکر ۲ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای لایه پنیری :

پودر قند یک چهارم پیمانه

پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم


مواد لازم برای سس نارنگی :

زرده تخم مرغ هم زده شده ۶ عدد

آب نارنگی۳ چهارم پیمانه

نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

پوست نارنگی ریز رنده شده یک و نصف قاشق مرباخوری

کره خردشده ۱۱۳ گرم

شکر نصف پیمانه


مواد لازم برای تزیین تارت نارنگی :

خامه هم زده شده یک و نیم پیمانه

پودر قند ۲ قاشق غذاخوری

وانیل کمی

برش های نارنگی به مقدار لازم


طرز تهیه تارت نارنگی :

1.فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

2.تمام مواد لایه را در ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید.

3.در یک قالب مخصوص ۲۸ سانتی که کف آن قابل برداشتن است، پهن کنید.

4.مواد را به پایین و کناره قالب فشار دهید و به مدت ۷-۸ دقیقه در فر بپزید و سپس بگذارید خنک شود.

5.یک چهارم فنجان پودر شکر و پنیر خامه ای را در کاسه هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

6.سپس روی لایه آماده شده پهن کنید و در یخچال قرار دهید.

7.زرده های هم زده شده را کنار بگذارید.

8.آب میوه، نصف پیمانه شکر، نشاسته ذرت و پوست نارنگی را با هم مخلوط کنید و روی حرارت کم بپزید و مرتب هم بزنید تا مواد شروع به جوشیدن کند و غلیظ شود.

9.مواد آماده شده را از روی حرارت بردارید.

10.به مقدار کمی از این مواد گرم کره اضافه کنید و هم بزنید تا کره ها ذوب شود.

11.سپس برای مدتی کاملا هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. پس از کمی سرد شدن پهن کنید و در یخچال قرار دهید.

12.خامه و پودر قند و وانیل را با هم مخلوط کنید و هم بزنید و با آن و برش های نارنگی تزیین کنید.

منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی