طرز تهیه یک نان بسیار مقوی ، نان خوشه گندم با کرم کنجد- هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 5 سال پیش
طرز تهیه یک نان بسیار مقوی ، نان خوشه گندم با کرم کنجد- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای نان خوشه گندم با کرم کنجد:

شیر ولرم ١/٢ پیمانه

خمیر ترش ١ قاشق شوپخوری

شکر براى خمیر ترش ١ قاشق سوپخوری

ماست پرچرب ١/٢ پیمانه

کره ورغن مایع ٩٠ گرم

تخم مرغ ٢ عدد

آرد حدود ۵ پیمانه

شکر براى خمیر ١/٣ پیمانه

وانیل ١/۴ قاشق چایخوری

کرم کنجد ۴٠٠ گرم


طرز تهیه نان خوشه گندم با کرم کنجد:

ابتدا خمیر مایه وشیر ولرم وشکر راباهم مخلوط میکنیم وروى آن رامیپوشانیم تا عمل بیاد،بعد روغن مایع وکره که در دماى محیط بوده رابا تخم مرغ وشکر ونمک مخلوط میکنیم. بعد ماست ووانیل رامیریزیم وهم میزنیم،بعد خمیر مایه رامیریزیم ودیگر هم نمیزنیم تا موقع ریختن آرد.

آرد را کم کم میریزیم.خمیر که دیگه به دست نچسبید حدود ۴تا۵دقیقه خمیر را کف مال میکنیم.بعد میذاریم خمیر استراحت کند وخوب پف کند

وقتى خمیر ور آمد آنرا به قطر نیم سانت بازمیکنیم بصورت یک مستطیل بزرگ،روى آنرا کرم کنجد میمالیم،اگر بخواهیم میتوانیم روى ان گردوى پودر شده هم بریزیم.

بعد خمیر را از یک سمت رول میکنیم،بعد یک سانت یک سانت برش میدیم مثل رولت ومدل خوشه گندم روى هم میچینیم،یکى وسط و دوتا طرفین وروى ان را رومال میکنیم با تخم مرغ وزعفران وماست،ودر فر میذاریم.

ساير تصاوير

طرز تهیه یک نان بسیار مقوی ، نان خوشه گندم با کرم کنجد- هایپرکلابز
منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی