هایپرکلابز :
مواد لازم سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی:
مرغ : 6 قطعه
کنگر فرنگی : 285 گرم
برگ ریحان : به مقدار لازم
گوجه فرنگی : 6-8 عدد
پنیر موتزارلا : مقداری
نان ترد برای سرو : به مقدار لازم
مواد لازم برای سس سالاد :
پیاز خرد شده : 1 عدد
سرکه : 2-3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 3-4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی :
ابتدا در ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن تکه های مرغ را اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید تا خوب ترد شود. بعد از سرخ شدن، مرغ ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.
سپس در بشقاب گوجه فرنگی، کنگر فرنگی، پنیر موتزارلا را بریزید و تکه های مرغ و بعد برگ های ریحان را روی آن پخش کنید.
مواد لازم سس را با هم ترکیب کنید و به عنوان چاشنی روی سالاد بریزید. سالاد ایتالیایی آماده سرو است. می توانید سالاد را با نان ترد نوش جان کنید.