هایپرکلابز : مواد لازم برای شیرینی مخصوص آناناسی :
آرد : 150 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
پودر بیسکویت : 50 گرم
پنیر خامه ای : 60 گرم
شکر سفید : 90 گرم
کره : 90 گرم
بادام خرد شده : 50 گرم
اسانس آناناس : 3 قطره
بیکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی :
شکر ، کره و پنیر خامه ای را در ظرفی بریزید و با همزن برقی بزنید تا خوب یک دست شده و پف کند سپس اسانس آناناس و تخم مرغ ها را با فاصله زمانی اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شود .
این کیک خیلی نیاز به هم زدن ندارد . بعد از آن آرد ، بیکینگ پودر ، بادام و پودر بیسکویت را مخلوط کنید و نیمی از مخلوط را به مواد اضافه کنید ، سپس بقیه آرد را درون مایه کیک بریزید و تمام مواد را برای دو دقیقه با درجه کند همزن بزنید تا یک دست شود .
بعد از آماده شدن مایه کیک را در قالب مخصوص پاپ کیک بریزید و برای 40 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود .
روی پاپ کیک را با شکلات و شکرهای رنگی یا ترافل تزئین کنید . حتی می توانید پاپ کیک را در داخل فویل های طلایی بپیچید .