همه چیز درباره ویژگی‌ها و ارزش غذایی پودر کیک 1392/10/11 07:39:01 ق.ظ
	کیک‌ها به دلیل مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها حاوی کالری بالا بوده و مصرف بیش از اندازه آن‌ها چاقی و عوارض ناشی از آن را در پی دارد. این مقاله به اختصار ویژگی...

	آشنایی با نکاتی درباره ارزش تغذیه‌ ای فلافل 1392/09/11 07:37:05 ق.ظ
	فلافل از غذاهای لذیذ لبنانی است و نام آن از جمع کلمه عربی فلفل به دست می‌آید، چون چاشنی اصلی آن فلفل است. همین طعم تند و تیزش موجب شده عرب‌ها و مردمان...

	پیشگیری از آلزایمر 1392/06/27 09:04:06 ق.ظ
	آلزایمر، بیماری شایعی است و تعداد مبتلایان به آن هر روز بیشتر می‌شود. آکادمی نورولوژی آمریکا پیش‌بینی کرده که در سال ۲۰۵۰، حدود ۱۰۰ میلیون نفر در سراس...

	7 نمک مخفی در غذاهایتان که آنها را نمی شناسید 1392/06/03 07:31:53 ق.ظ
	خیلی از ما آگاهانه یا ناآگاهانه، بیشتر از2400 میلی‌گرم سدیم را در طول روز دریافت می‌کنیم. مصرف آگاهانه مخصوص آن گروه از افرادی است که عادت به خوردن غذ...

	کمی باذهن تان شوخی کنید! 1392/04/03 06:57:37 ب.ظ
	آیا دوست دارید با ذهن تان شوخی کنید؟ اگر موافق هستید به سؤالات زیر پاسخ دهید. این کار نه تنها برای روح تان مناسب است، بلکه خستگی تان را نیز برطرف می ک...

	۹ راز فلافل 1392/02/27 01:08:20 ب.ظ
	فلافل از جمله غذاهای نانی است که اصلیت آن به لبنان برمی‌گردد البته چند نوع فلافل وجود دارد که اصلی‌ترین آن نوعی است که با نخود تهیه می‌شود اما فلافل م...

	براي از بين بردن بوي تخم مرغ در كوكو ؟ 1391/09/19 08:53:59 ق.ظ
	من وقتی کوکو درست میکنم حتماً یکمی وانیل و بیکینگ پودر به موادم میزنم. اینطوری بوی بد تخم مرغها از بین میره و شکل کوکو ها هم خیلی قشنگ میشه.شما چکار م...

	نکته جالب در آشپزی 1391/01/06 07:24:34 ق.ظ
	استفاده از بیكینگ پودر باعث میشود مواد كوكو هنگام سرخ شدن كمی یكدست تر در آمده و به حجم كوكو كمك میكند. واستفاده از یک قاشق غذاخوری شیر در كوكو باعث م...

	نگهداری موادبیرون یخچال 1390/12/08 08:10:00 ب.ظ
	شرایط نگهداری مواد غذایی در خارج از یخچال● شرایط نگهداری مواد غذایی در خارج از یخچال▪ جوش شیرین ، دو سال ، در محل خشک و در بسته قرار داده شود .▪ بیکین...

	نقش بیکینگ ‌پودر در آشپزی و شیرینی پزی 1390/11/12 09:22:29 ق.ظ
	نقش بیکینگ ‌پودر در آشپزی و شیرینی پزی و كاربرد هاي فراوانشو ميدونيد ؟...