آشپزي آشپزي

چه کار کنیم تا گوشت زودتر بپزد و نرم شود؟

ش ز 2 سال پيش
اين را مي پسندند 0 نفر اين را مي پسندند
اين را دنبال مي كنند مشاهده 0 دنبال كننده
در حال نمايش 5 ديدگاه از 45 ديدگاه ديدگاه
بهترين پاسخ بر اساس راي كاربران محمد سالاری بنا محمد سالاری بنا نقل قول از سیما ابراهیمی برای آنکه گوشت های سفت یا برخی از مرغهای دیرپز, زودتر پخته شود قبلا گوشت را مدت دو ساعت در مخلوطی از سرکه و روغن سالاد که به میزان مساوی با هم مخلوط کرده اید قرار دهید. اگر هنگام پختن گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید زودتر خواهد پخت. *********************************
مي پسندم اين را مي پسندند16 2 سال پيش
AHAD Rohani AHAD Rohani ( چون خودم طرز پختن رابلد نیستم یه سرقت علمی نموده جهت اطلاع شما وبینندگان میرسانم) نقل قول از شبنم اسحاقي با سلام در پخت گوشت باید در ابتدای پخت فقط به اون فلفل ( قرمز باشه بهتره ) اضافه کنی و نمک رو بذاری وقتی که گوشت نیم پز شد اضافه کنی . اضافه کردن نمک در ابتدا باعث سفت شدن و نپز شدن گوشت میشه .
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
معصومه گل محمدی معصومه گل محمدی سلام شبنم جون در پخت گوشت باید در ابتدای پخت فقط به اون فلفل ( قرمز باشه بهتره ) اضافه کنی و نمک رو بذاری وقتی که گوشت نیم پز شد اضافه کنی . اضافه کردن نمک در ابتدا باعث سفت شدن و نپز شدن گوشت میشه .
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
امین مولائی هشتجین امین مولائی هشتجین گوشت رو ریز ریز می کنیم در این صورت زود می پزد
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
امین مولائی هشتجین امین مولائی هشتجین گوشت رو ریز ریز می کنیم در این صورت زود می پزد
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
1 2 3 4 5  ... 

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب


ساير بحث ها از ش ز

چطور میتونم بعد از باز کردن کنسرو ذرت را به مدت یک ماه در یخچال نگه دارم؟
درجه حرارت پیتزا در مایکروفر چنده چرا خوب در نمیاد ؟
نحوه باز کردن سوراخ های نمکدان ؟
ذرت مکزیکی بهتر است یا کبابی؟
چرا نباید در مایکروفر از ظروف پلاستیکی استفاده کرد؟
چه کاری انجام دهیم تا غذا ته دیگ ببندد؟
چه جوری میشه یک کتلت خوشمزه درست کرد ؟
خواص غذایی چغندر؟
طرز تهیه ترشی پیازرا لطفا بگید؟
لطفا طرز صحیح درست کردن فلافل را بگویید. در ضمن این غذا با چه جور چاشنی سرو می شود؟
چه کاری انجام دهیم تا قارچ ها در هنگام پختن سیاه نشوند؟
طرزتهیه ته دیگ بادمجان را اگر کسی بلد است بگوید؟
چگونه ته دیگ فوری درست کنیم؟
چه کار کنیم تا بعد از رنده کردن ،مواد غذایی به رنده نچسبد؟
با عسل شکرک زده چه کنیم ؟
همراه هر غذا دوست دارید چه چیزی بخورید؟
امکان نگه داری مواد پخته شده در فریزر و نگهداری آنها برای چه مدت امکانپذیر است، آیا می توان برخی غذاهای فصل تابستان را که با توجه به مواد آن فصل تهیه می شوند برای مدت حداکثر 6 ماه و مصرف در فصل های سرد نگه داری کرد؟
آیا می دانید بهترین روش نگهداری سیب زمینی در منزل چیست؟
آیا می دانید سیب زمینی چه خواص درمانی دارد؟
آیا از مضرات نوشابه های گاز دار آگاهید؟