رولت گوشت و ژامبون فرناتله- هایپرکلابز

م ه 2 سال پیش
رولت گوشت و ژامبون فرناتله- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم :
(برای 4 تا 6 نفر)
گوشت گوساله: 500 گرم، چرخ‌ شده
پیازمتوسط: یك عدد، ساطوری‌شده
قرص عصاره مرغ: یك عدد
نان تست: 2ورقه
رب گوجه‌فرنگی: یك قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: یك عدد
تخم‌مرغ آب‌پز: 2عدد، چهارقاچ
ژامبون: 8 ورقه نازك
پنیر موتزارلا: 100گرم
قارچ: 100گرم، ورقه ورقه شده
ریحان: چندشاخه
زیتون: 20 گرم، خرد شده (اختیاری)
فلفل دلمه قرمز: یك عدد، خلالی شده
نمك و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه:
دور نان‌های تست را با چاقو جدا كنید، سپس نان را همراه گوشت، پیاز، قرص عصاره مرغ، رب گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ در غذاساز مخلوط كنید تا به شكل خمیری یكدست درآید.
قارچ را در تابه حرارت دهید تا آب آن تبخیر و نرم شود، كمی نمك بپاشید و كنار بگذارید.
یك ورقه فویل بزرگ را پهن كرده و چرب كنید. مایه گوشت را در وسط فویل به ابعاد 30×20 سانتی‌متر به صورت یكنواخت پهن كنید.
ژامبون‌ها را به فاصله یك سانتی‌متر از دور گوشت، روی آن پهن كرده و روی آن پنیر بریزید.
بقیه مواد را یكنواخت روی پنیر پخش كنید، سپس گوشت را از یك سمت از فویل جدا كرده و لوله كنید. فویل را بسته و آن را 40دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.
فویل را باز كرده و گوشت را 30دقیقه دیگر تا زمانی‌كه كاملا بپزد، در فر بگذارید. شما می‌توانید این غذا را با چیپس و سالاد سرو كنید.

نکته:
این غذای در ظاهر دشوار، مجلل و گران، درواقع سریع، آسان و ارزان است. استفاده از انواع سبزیجات، سس و مخلفات، طعم‌های متفاوتی به آن می‌دهد و نوع و مقدار آنها بسته به ذائقه شما متفاوت است. همچنین این غذا با سیب‌زمینی تنوری به شدت جواب می‌دهد. درضمن قیمت تمام شده آن باتوجه به تعداد نفراتی كه آن را سرو می‌كنند، منطقی است، یعنی هر نفر حدود 3000تومان.

منبع :http://bartarinha.ir
6 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 1 دیدگاه از 1 دیدگاه
امير ف. امير ف. ممنون لايك شد.
2 سال پیش
1 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

مطالب مرتبط

طرز تهیه یک کرپ متفاوت , کرپ پیتزا
طرز تهیه نانی خوشمزه مخصوص عصرانه , نان شیرینی کوپتا
طرز تهیه مرغ انگشتی با سس پرتقال غلیظ
طرز تهیه مرغ چینی با آناناس , یک مرغ خوشمزه و خوشرنگ و خوشبو
طرز تهیه ذرت مکزیکی با زنجبیل و جعفری
طرز تهیه سالاد سیب زمینی پنیری و شوید , سالادی مقوی و خوشمزه
طرز تهیه سالاد برنج و نخود فرنگی
طرز تهیه شیرینی خانگی , شیرینی شکلاتی ناپلئونی
طرز تهیه دسر خوشمزه موس شکلات تلخ و بستنی
طرز تهیه دلمه بادمجان و عدس برای گیاهخواران
طرز تهیه کرم نوتلا برای تزئین کیک و کاپ کیک
طرزتهیه پاستایی لذیذ و متفاوت , ماکارونی و پنیر آرام پز
طرز تهیه پیش غذایی برای رژیمی ها , پیتزای رول شده کدو
طرز تهیه غذایی رژیمی , کلم بروکلی با گوجه‌های خشک‌شده و جوانه گندم
طرز تهیه دسر ژلاتینی پاناکوتا با طعم انار
طرز تهیه کیک عسل و گردو، کیکی بسیار عالی وخوشمزه
طرز تهیه کیک کنجدی ماست ,کیکی خوشمزه برای عصرانه زمستانی
طرز تهیه ساندویچ کم کالری, ساندویچ مرغ و ترخون
طرزتهیه عصرانه ای ساده و خوش طعم ،تارتلت ترخان و گوجه‌فرنگی
خورش انار آویج، غذای لذیذی از شمال