آشپزي آشپزي

ژله تزریقی

Zeynab بختیاری 12 ماه پيش
ژله تزریقی

مواد لازم:
خامه صبحانه1 عدد كوچك
رنگ خوراكي سبز و قرمز و قهوه اي
ژله بي رنگ.1 بسته ( آلوورا يا آناناس يا ليمو )


طرز تهیه:
اول ژله رو 4 ساعت قبل در ظرف يك بار مصرف ميريزيم تا ببنده
از خامه به اندازه 1 ق غ توي 3 تا ليوان ميريزيم يعني هر ليوان 1 ق غ خامه
رنگ رو به خامه اضافه ميكنيم رنگ قهوه اي براي پرچم رنگ قرمز براي گلبرگ و رنگ سبز براي برگ
سرنگ هم آماده ميكنيم به نظر من شماره سرنگ خيلي مهم نيست.
خوب ژله كه بسته شد كارو شروع ميكنيم
براي پرچم: سرنگ رو از خامه قهوايي پر ميكنيم
يك دستمال هم كنار خودمون ميذاريم
وسط ظرف رو اندازه چشمي ميگيريم سرنگ رو فرو ميكنيم ولي نه تا انتها بعد كمي خيلي كم فشار مياريم و سريع بيرون مياريم و دوباره از همون سوراخ كنار خط قبلي سوزن رو فرو ميكنيم و اين كار را ادامه ميديم تا حالت پرچم گلمون در بياد ( اين حالت سوزني هست ميتونيد همهي گل رو اين مدل در بياريد.)
ميريم سراغ گل:
سرنگ رو پر از خامه قرمز ميكنيم
از كنار پرچم بدون فاصل بهتره از همون سراخ اول باشه سرنگ رو فرو ميكنيم و كمي در ژله تكان ميديم تا جا باز كنه و كمي سرنگ رو فشار ميديم به راحتي خامه خودش رو توي فضاي باز شده پخش ميكنه.
براي برگ هم مثل گل سوزن رو كمي تكون ميدي و در آخر كمي سر سوزن را به بالا ميديم تا شكل گل بشه.

به همين راحتي

ژله تزریقی


بعد چون ژله زمان زيادي بيرون بوده دوباره ميذاريم 1 ساعت توي يخچال تا خودشو بگيره و بعد طبق قانون در آوردن ژله از قالب ژله رو از قالب جدا ميكنيم
امتحان كنيد

ساير تصاوير

ژله تزریقی
منبع :http://puriahelena.blogfa.com/post/412
اين را مي پسندند 14 نفر اين را مي پسندند
اين را دنبال مي كنند مشاهده 0 دنبال كننده
در حال نمايش 5 ديدگاه از 20 ديدگاه ديدگاه
سمانه  م سمانه م واي چه باحاله
11 ماه پيش
مهر بانو✿ ... مهر بانو✿ ... من درست کردم واقعا زیبا و باور نکردنی.
11 ماه پيش
مهر بانو✿ ... مهر بانو✿ ... من درست کردم واقعا زیبا و باور نکردنی.
11 ماه پيش
زهرا فلاحی زهرا فلاحی خیلی خوب بود، سرنگ و تو ژله خالی کنیم « خودش این شکلی می شه؟
11 ماه پيش
هدي خاني هدي خاني خيلي قشنگ بود.
11 ماه پيش
1 2 3 4 

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب