چه کاری انجام دهیم تا قارچ ها در هنگام پختن سیاه نشوند؟- هایپرکلابز

ش ز 8 سال پیش
هایپرکلابز :

چه کاری انجام دهیم تا قارچ ها در هنگام پختن سیاه نشوند؟

0 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 5 دیدگاه از 65 دیدگاه
بهترین پاسخ بر اساس رای کاربران مهران ماهیار مهران ماهیار هنگام تمیز کردن قارچ،هیچ گاه آن را در آب خرد نکنید. زیرا قارچ آب زیادی به خود جذب خواهد کرد.برای آنکه قارچ ها ،هنگام سرخ شدن در روغن، سفت و سفید بمانند ،در ازای هر ۲۵۰ گرم کره یا روغن،یک قاشق چای خوری آب لیمو به آاضافه کنید. اگر قارچ هنگام پختن،خیلی خیس باشد،آب زیادی از خود پس خواهد داد و به جای آنکه برشته شود ،با بخار می پزد.برای جلوگیری از این کار،قارچ ها را به وسیله یک چنگال هم بزنید و روغن را خیلی داغ کنید.
می پسندم 3 8 سال پیش
ف ب ف ب اضافه نمودن آبلیوی طبیعی
می پسندم 0 8 سال پیش
محمدرضا لطف الهي محمدرضا لطف الهي نقل قول از سحر میرعمادی آبلیموی طبیعی اضافه کن *********************************
می پسندم 0 8 سال پیش
ملیحه شاهیلو ملیحه شاهیلو مرسی از کمکتون
می پسندم 0 8 سال پیش
بهاره صالحی فر بهاره صالحی فر براي جلوگيري از سیاه شدن قارچ ها تنها كافي است قارچ را براي 5 دقيقه در يك ظرف آب سرد خيس كنيد تا شن هاي داخل آن بيرون بيايد سپس با يك ابر نرم زير آب سرد آن را بشوييد و حلقه حلقه كنيد سپس يك عدد ليمو ترش كوچك را نصف كنيد و آب نيمي از آن را روي قارچ ها بريزيد در اين صورت قارچ هاي شما سفيد و تازه خواهد ماند و يا قرار دادن در فريز هم تيره نخواهند شد.
می پسندم 0 8 سال پیش
1 2 3 4 5  ... 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب


سایر بحث ها از ش ز

چطور میتونم بعد از باز کردن کنسرو ذرت را به مدت یک ماه در یخچال نگه دارم؟
درجه حرارت پیتزا در مایکروفر چنده چرا خوب در نمیاد ؟
نحوه باز کردن سوراخ های نمکدان ؟
ذرت مکزیکی بهتر است یا کبابی؟
چرا نباید در مایکروفر از ظروف پلاستیکی استفاده کرد؟
چه کار کنیم تا گوشت زودتر بپزد و نرم شود؟
چه کاری انجام دهیم تا غذا ته دیگ ببندد؟
چه جوری میشه یک کتلت خوشمزه درست کرد ؟
خواص غذایی چغندر؟
طرز تهیه ترشی پیازرا لطفا بگید؟
لطفا طرز صحیح درست کردن فلافل را بگویید. در ضمن این غذا با چه جور چاشنی سرو می شود؟
طرزتهیه ته دیگ بادمجان را اگر کسی بلد است بگوید؟
چگونه ته دیگ فوری درست کنیم؟
چه کار کنیم تا بعد از رنده کردن ،مواد غذایی به رنده نچسبد؟
با عسل شکرک زده چه کنیم ؟
همراه هر غذا دوست دارید چه چیزی بخورید؟
امکان نگه داری مواد پخته شده در فریزر و نگهداری آنها برای چه مدت امکانپذیر است، آیا می توان برخی غذاهای فصل تابستان را که با توجه به مواد آن فصل تهیه می شوند برای مدت حداکثر 6 ماه و مصرف در فصل های سرد نگه داری کرد؟
آیا می دانید بهترین روش نگهداری سیب زمینی در منزل چیست؟
آیا می دانید سیب زمینی چه خواص درمانی دارد؟
آیا از مضرات نوشابه های گاز دار آگاهید؟