سوال در مورد تهیه خورشت فسنجان- هایپرکلابز

فرزین بنی بیات 5 سال پیش
هایپرکلابز :

با سلام خدمت شما دوستان عزیزچند سوال درباره خورشت فسنجان داشتم.آیا گردو ی این خورشت را می توان در مولینكس تهیه كرد؟( یعنی همین دستگاهی كه به یك دو سه معروف است). چند بار باید در این دستگاه گردو را خرد كرد. من درست کردم ولی خورشت فسنجانم خیلی خوشمزه در نمی آید. مثلا آیا می توان در آرام پز پخت یا نه. با گوشت كله كنجشكی بهتر است یا مرغ.

4 نفر این را می پسندند
مشاهده 1 دنبال کننده
در حال نمایش 5 دیدگاه از 7 دیدگاه
مريم سجده ء مريم سجده ء یک نکته ی بسیار مهم و کلیدی در پخت فسنجان : بعد از تفت دادن گردو و افزودن زردچوبه آب سرد یخچالی روی گردو بریزید. این شوک آب سرد باعث می شود که گردو روغن زیادی پس دهد . حتما امتحان کنید.
می پسندم 1 5 سال پیش
رقیه اقدام رقیه اقدام من هم با خانم موسوی کاملا موافقم.ختما امتحانش کنید
می پسندم 0 5 سال پیش
زینب منجزی زینب منجزی با هر وسیله خردکن می توان این کار را انجام داد فسنجون با سینه مرغ عالی میشه
می پسندم 1 5 سال پیش
سیده اعظم موسوی سیده اعظم موسوی با سلام شما می توانید گردو رو چرخ کنید و در ظرفی خوب تفت بدید ومواظب باشید نسوزد و در قابلمه بریزید من با مرغ همیشه درست کردم مرغم که کاملا پخت باید استخوان ها رو جدا کنید حالا گردویی که تفت دادی رو باهمه مخلوط کن و بگذار جا بیفتد و به از چند ساعت که روی شعله ملایم موند هر یک ربع یک دفعه چند تا قالب یخ بریز تا روغنشو خوب پس بده
می پسندم 1 5 سال پیش
سیده اعظم موسوی سیده اعظم موسوی با سلام شما می توانید گردو رو چرخ کنید و در ظرفی خوب تفت بدید ومواظب باشید نسوزد و در قابلمه بریزید من با مرغ همیشه درست کردم مرغم که کاملا پخت باید استخوان ها رو جدا کنید حالا گردویی که تفت دادی رو باهمه مخلوط کن و بگذار جا بیفتد و به از چند ساعت که روی شعله ملایم موند هر یک ربع یک دفعه چند تا قالب یخ بریز تا روغنشو خوب پس بده
می پسندم 0 5 سال پیش
1 2 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر بحث ها از فرزین بنی بیات

پخت باقالی پلو
آشپزی