سلامتي سلامتي

مکمل بدنسازی ضرر دارد؟؟؟

شهاب شمس 3 سال پيش

مکمل های بدنسازی(کراتین.پروتیی. و......... )تا چه حد ضرر دارن؟؟؟

اين را مي پسندند 0 نفر اين را مي پسندند
اين را دنبال مي كنند مشاهده 0 دنبال كننده
در حال نمايش 5 ديدگاه از 7 ديدگاه ديدگاه
م ه م ه سالن‌هاي ورزشي مملو از مرداني است كه سعي دارند به حجم بدن خود بدون افزايش چربي‌ها، بيفزايند و تا جايي كه ماهيچه‌هاي‌شان قابليت بزرگ شدن دارد، به حجيم شدن آنها ادامه دهند. اين اتفاق ظاهراً با ورزش كردن به طور مرتب نمي‌افتد و آنها براي رسيدن به فرمي كه دوست دارند، كراتين مصرف مي‌كنند. چند دهه پيش، رسانه‌ها سعي در ارائه تصويري منفي از كراتين داشتند؛ تا جايي كه سوء استفاده از آن در مسابقات ورزشي و مسابقات بزرگ المپيك موجب حذف فرد مصرف‌كننده از بازي‌ها مي‌شد. اما امروزه اغلب مردم بر اين باورند كه كراتين يكي از مكمل‌هاي مورد نياز بدن است. كراتين تركيبي از دسته تركيبات پروتئيني است كه از سه آمينواسيد (ميتوناين، آرژي‌ناين و گليسين) تشكيل شده است. اين ماده كه در بدن به صورت تركيب فسفاته (كراتين فسفات) در مي‌آيد، نخستين بار در سال 1832 توسط �مايكل يوگن سوژول� به عنوان يكي از اجزاي آلي گوشت اسكلتي كشف شد. پانكراس، كبد و كليه‌ها به طور طبيعي مقداري كراتين در بدن توليد مي‌كنند. ما بدون اينكه بدانيم، كراتين موجود در ماهي را مي‌خوريم و بافت ماهيچه‌هاي‌مان قوي‌تر مي‌شود و به هيچ‌وجه دچار مشكل گوارشي نمي‌شويم؛ زيرا حجم بسيار پايين كراتين در رژيم غذايي (1-2 گرم در روز) هيچ عارضه و مشكلي ايجاد نمي‌كند. ولي برخلاف مردم عادي، ورزشكاران از پودر و قرص‌هاي كراتين استفاده مي‌كنند تا ماهيچه‌هاي‌شان بزرگ‌تر شوند. كراتين در سال‌هاي اخير به عنوان مكمل تقويت انرژي ورزشكاران محبوبيت زيادي پيدا كرده است. برخلاف استروئيدهاي بدن‌ساز، تنها عارضه مصرف كراتين، افزايش وزن است. هنگامي كه يك ورزش سنگين و كوتاه مدت انجام مي‌‌دهيد، يك واكنش شيميايي خاص اتفاق مي‌افتد تا انرژي كافي در اختيار عضلات قرار دهد. بدن انسان به طور طبيعي نيمي از كراتين مورد نيازش را مي‌سازد و نيم ديگر آن از طريق غذا تامين مي‌شود. بهترين منابع غذايي حاوي كراتين، گوشت قرمز و ماهي است. در سال 2003، گروهي از پژوهشگران به اين نتيجه رسيدند كه كراتين در عملكرد مغز افراد گياهخوار مؤثر است. از آنجايي كه افراد گياهخوار گوشت قرمز و ماهي مصرف نمي‌كنند، با مصرف مقدار كمي كراتين مي‌توانند اين كمبود را جبران كنند (يعني اتفاقي كه با خوردن گوشت در افراد گوشتخوار مي‌افتد). كراتين ماده‌اي است كه در بدن انسان طي فرايند سوخت و ساز پروتئين توليد مي‌شود. اين ماده در غذاها و مكمل‌ها به همين نام وجود دارد. كراتين منوهيدرات براي افزايش ذخاير كراتين و كراتين فسفات بدن مصرف مي‌شود. كراتين فسفات در بدن انسان از تركيب كراتين و فسفات توليد و همراه با آدرنالين تري فسفات در بافت عضله ذخيره مي‌شود.
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
م ه م ه مهم‌ترين تاثيرات كراتين عبارتند از: 1- افزايش قدرت عضلات 2- در فواصل بين تمرينات سنگين، بازسازي ذخاير انرژي را سرعت مي‌بخشد. 3- بدون افزايش چربي، در افزايش توده عضلات بدن نقش قابل توجهي دارد. 4- مانع از خستگي بدن در تمرينات ورزشي مي‌شود. برخي از ورزشكاران معتقدند كه كراتين انرژي بدن را حفظ و از خستگي ماهيچه‌ها جلوگيري كرده و ورزشكار با ورزش سنگين و فشرده كمتر احساس خستگي مي‌كند. مصرف كراتين بيشتر در ميان بدنسازان حرفه‌اي متداول است. آنها بسته به وزن خود روزانه چيزي حدود 15- 25 گرم كراتين مصرف مي‌كنند. شناگران، دوچرخه‌سواران، دوندگان و وزنه‌برداران در كنار ورزش و تمرين مقدار كمي نيز كراتين مصرف مي‌كنند تا به اندام دلخواه خود برسند. توجه داشته باشيد مقدار كراتيني كه مصرف مي‌شود، بايد متناسب با وزن بدن و ميزان فعاليت آن باشد. بارها پيش آمده است كه افرادي در اثر مصرف زياد كراتين علي‌رغم بي‌خطر بودنش، دچار مشكلات جدي شده‌اند و حتي در برخي موارد به مرگ نيز ختم شده است. افرادي كه با مصرف كراتين مخالف هستند، بر اين باورند كه كراتين فقط مقدار آب بدن را اضافه مي‌كند و حجيم‌تر شدن بدن نيز به همين علت است و با مصرف آن، ورزشكاران زمان بيشتري را به تمرين اختصاص مي‌دهند و به اين ترتيب به برخي از ارگان‌هاي بدن خود آسيب مي‌رسانند. متخصصان مي‌گويند كه مصرف كراتين و ورزش سنگين به كليه‌ها آسيب مي‌رساند و به طور كلي سلامت افراد را تهديد مي‌كند. برخي از مطالعات نيز نشان مي‌دهند كه مصرف درازمدت كراتين، زمينه‌ساز بيماري‌هاي خاص كليوي و در افراد جوان موجب خشم ناگهاني و افزايش خشونت مي‌شود. گرفتگي شديد عضلاني از عوارض ديگر مصرف كراتين است. اما علي‌رغم نظر منفي اين گروه از پژوهشگران، بسياري از پزشكان و دانشمندان، مصرف كراتين را به اندازه متناسب براي بدن و تقويت ماهيچه‌ها بسيار مؤثر مي‌دانند. تا به حال نيز هيچ گزارشي از عوارض جانبي مصرف به اندازه كراتين در ورزشكاران ارائه نشده است. تنها جنبه منفي مصرف كراتين تا به امروز، عكس‌العمل‌هاي رسانه‌ها بوده است. NCAA اعلام كرده است كه مربيان و ساير مسوولان به هيچ وجه اجازه ندارند مصرف كراتين را براي ورزشكاران خود توصيه كنند؛ ولي در عين حال اگر ورزشكاري كراتين مصرف كرد، كار غيرقانوني انجام نداده است. البته در مورد مصرف كراتين بايد تحقيقات گسترده‌تري انجام شود. معمولاً داروها عوارض جانبي نيز دارند كه گاهي اوقات تأثير مصرف آن سال‌ها بعد بروز مي‌كند؛ اما در مورد كراتين مي‌توان گفت كه مصرف به اندازه اين مكمل هيچ خطري براي بدن ندارد.
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
م ه م ه " 15 عدد تخم‌مرغ نیمرو یا آب‌پز، 5 عدد سفیده تخم‌مرغ، 4 لیوان شیر، 5 عدد موز، 250 تا 400 گرم گوشت قرمز ، مکمل‌های پروتئینی و اسید آمینه." این رژیم غذایی روزانه‌ای است که در برخی باشگاه‌های بدنسازی و پرورش اندام به ورزشکاران جوانی که بیشتر آنها زیر 20 سال سن دارند، توصیه می‌ شود. نوجوانانی که علاقه وافری به داشتن هیکلی مانند آرنولد دارند و عکس‌هایی از فیگورهای جی‌کاتلد و کلمن را به در و دیوار اتاق خود می ‌چسبانند، بدون اینکه این رژیم‌ها را بررسی کرده و یا با یک متخصص تغذیه مشورت کنند، از فردای روزی که در باشگاه ثبت‌نام کرده‌اند، بیشتر پول توجیبی خود را صرف خرید مکمل‌های غذایی کرده و استفاده از این رژیم را برای پرحجم کردن عضلات خود آغاز می ‌کنند.
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
م ه م ه اینکه آیا واقعاً پیروی از رژیمی با این مقدار پروتئین و کالری توصیه شده به جوانان از روی اصول تغذیه و ورزش بوده یا نه، سؤالی است که فرامرز خودنگاه، داور درجه یک بین‌المللی پرورش اندام درباره آن توضیح می دهد: فرامرز خودنگاه، معتقد است: "استفاده از رژیم‌های غذایی این چنینی که در مدت کوتاهی وزن فرد را بالا می ‌برد، می ‌تواند ضربات جبران‌ ناپذیری به پیکره ورزشکار جوان بزند و چه بسا وی را دچار بیماری‌های سختی همچون ناراحتی‌های قلبی ، چاقی ، اضافه وزن ، چربی دور شکم و دیابت کند. نوجوان 17، 18 ساله نیازی به این همه کالری مازاد ندارد و اگر نتواند این کالری‌ها را با انجام تمرینات سنگین بسوزاند، نه تنها اندام زیبایی پیدا نخواهد کرد بلکه باید منتظر افزایش روز به روز چربی‌های اضافی‌اش باشد." خودنگاه در خصوص مربیانی که چنین رژیم‌هایی را به ورزشکار پیشنهاد می‌ کنند، گفت: "بیشتر این اشخاص که خود را مربی معرفی می ‌کنند، هیچ کارت یا حکمی از سوی فدراسیون دریافت نکرده‌اند و عمل کردن به توصیه آنها می ‌تواند مشکلات بسیاری را برای ورزشکاران به خصوص در رده‌های سنی پایین‌تر به وجود آورد." داور درجه یک بین‌المللی پرورش اندام افزود: "جوانان باید پیش از ورود به باشگاه، مورد آزمایش‌های پزشکی قرار گرفته، قند، کلسترول خون و میزان بافت چربی آنها سنجیده شود، در غیر این صورت معلوم نیست چه بیماری انتظار آنها را می ‌کشد." خودنگاه در خاتمه تصریح کرد: "استفاده از مکمل‌های غذایی که به وسیله اشخاص سودجو به باشگاه‌ها راه پیدا کرده به هیچ عنوان توصیه نمی ‌شود چرا که بیشتر این مکمل‌ها بدون نظارت و گرفتن مجوز در اختیار ورزشکار قرار می ‌گیرد و گاهی به مواد نیروزا و هورمون‌های متعدد آلوده است."
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
م ه م ه دکتر کاوه ‌خبیری، متخصص فیزیولوژی ورزش نیز در این رابطه معتقد است: "دریافت پروتئین اضافی به وسیله رژیم‌های غذایی غلط یا مکمل‌های غذایی می ‌تواند ارگان‌های بدنی همچون کلیه و کبد را از کار بیندازد و بر عملکرد قلب و عروق و همچنین سیستم عصبی بدن تأثیرگذار باشد. همچنین دفع پروتئین اضافی به وسیله بدن، اوره و کربن خون را افزایش داده و کانون‌های سرطانی در مغز ایجاد می ‌کند، باید رژیم‌های پرکالری و پرپروتئین ورزشکاران آماتوری که برای زیبایی اندام خود به هر ترفندی متوسل می ‌شوند، به خوبی از سوی متخصص تغذیه بررسی ‌شود چرا که در غیر این صورت نظام عملکرد سیستم‌های متعدد بدنی تحت تأثیر قرار خواهد گرفت. دکتر خبیری مشاور تغذیه تیم‌های ملی وزنه‌برداری ادامه داد: "متاسفانه آثار سوء تغذیه‌های این چنینی و یا استفاده بیش از حد از مکمل‌های غذایی چهار تا پنج سال رخ می ‌دهد و بدون اینکه ورزشکار متوجه شود چه ضربه‌هایی به سلامتش وارد می ‌شود، گرفتار بیماری‌های صعب‌العلاجی خواهد شد." وی درخصوص استفاده از مکمل‌های غذایی توسط ورزشکاران این رشته تصریح کرد: "تصور کنید یک ورزشکار با استفاده از مکمل غذایی پروتئینی X در یک ماه یک کیلوگرم به وزن خود اضافه کند و ماه بعد از مکمل مشابهی با عنوان Y استفاده کرده و در یک ماه سه کیلو افزایش وزن داشته باشد. مطمئن باشید اگر آگاهی نداشته باشد، از این پس به استفاده از مکمل دومی روی می ‌آورد در حالی که ممکن است این مکمل به مواد نیروزا، استروئیدها و داروهای شیمیایی آلوده باشد."
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
1 2 

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب