آشپزی > صفحه اول

در آشپزی ، با سر زدن به بخش آشپزی با حرفه ای ها با غذاهای جدید و روش طبخ آنها از زبان آشپزهای حرفه ای آشنا می شوید .می توانید در انجمن آشپزی با دیگران تبادل نظر کنید. اگر در پخت غذای خاصی مهارت دارید تجربه شخصی خود را در در بخش آشپزی خانگی به اشتراک بگذارید و اگر اهل مسابقه هستید در مسابقات شرکت کنید و با دیگران رقابت کنید.
زهرا فلاحی
نکته های مهم برای درست کردن مربا نکته های مهم برای درست کردن مربا مهترین انتخاب برای پخت مربای به، استفاده از ظروف مسی می باشد عموماً به هر میوه‌ای که با شکر پخته شود مربا گویند. مربا یکی از خوراکی است که خانم های کدبانو در فصل تابستان با میوه های مختلف درست می ...
زهرا فلاحی
دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟ دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟ مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید گاهی اوقات هنگام پخت کیک با مشکلاتی مواجه می شویم. یکی از مشکلاتی که با آن رو به رو می شویم این است که علت ترک روی کیک چیست؟ ترک خوردن روی کیک خ...
زهرا فلاحی
طرز تهیه کباب دیگی در فر طرز تهیه کباب دیگی در فر مواد لازم کباب دیگی در فر : گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر نان خشک 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک عدد سیر دو حبه فلفل سیاه،نمک،پودر زیره سبزمقداری جعفری خرد شدهدو قاشق غذاخوری آب لیموترشیک ق...
زهرا فلاحی
طرز تهیه بستنی عسلی طرز تهیه بستنی عسلی یک دسر خوشمزه میتواند به سادگی درست کردن بستی با طعمی دلپذیر باشد. به گزارش آلامتو و به نقل از درنگ؛ روشی ساده با استفاده از مواد خانگی برای درست کردن بستنی وجود دارد که شاید آن را ندانید. بستنی...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه دسر رنگی مرنگ طرز تهیه دسر رنگی مرنگ مواد لازم برای دسر رنگی مرنگ : پودر کرم تار تار : 2/1 قاشق چای خوری پودر شکر : 175 گرم سفیده تخم مرغ : 3 عدد رنگ و اسانس دلخواه : به میزان لازم طرز تهیه دسر رنگی مرنگ : ابتدا سفیده...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان مواد لازم برای رولت ماکارونی و بادمجان : ماکارانی پخته : 2 پیمانه بادمجان بزرگ : 2 عدد روغن : به میزان لازم پنیر پارمسان رنده شده : 1 پیمانه سس قرمز : 2/1 و 1 پیمانه ریحان خرد شده : ...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری مواد لازم برای سیب زمینی و تره فرنگی پنیری : کره یا مارگارین۲ قاشق غذاخوری آرد همه کاره ۳ قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده۲ قاشق چایخوری نمک۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازهنصف قاشق چایخو...
ندا نظام ابادی
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها مواد لازم برای تهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی: فیله ماهی سالمون : 125 گرم نخود فرنگی : 280 گرم سرکه سفید : نصف فنجان پیازچه خرد شده : 1 عدد کره : 2 قاشق غذاخوری ترکیب شیر و خامه :...
زهرا نصیری
ساندویچ سرخ شده پنیر با  سبزی های معطر ساندویچ سرخ شده پنیر با سبزی های معطر مواد لازم ساندویچ سرخ شده پنیر : آرد سفید ........................................ نیم کیلو خمیر مایه فوری ............................... 1 ق غ شکر .........................................
زهرا نصیری
شکلات قهوه شکلات قهوه این شکلات خیلی ساده درست میشه و نیازی به فر هم ندارید. مواد لازم شکلات قهوه: • تخم مرغ 1 عدد • بیسکویت ساده پودر شده 200 گرم • پودر قند الک شده ...
زهرا نصیری
کیک برنج کیک برنج مواد لازم کیک برنج: • برنج پخته شده 1 لیوان • گوجه فرنگی 1 عدد • رب گوجه 1 ق غ • نخودفرنگی 4/1 لیوان • جعفری خرد شده 1 ...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها مواد لازم برای دسر رژیمی و خوشمزه شاتوت : آرد : 230 گرم وانیل : 1 قاشق چای خوری پودر دارچین : 1 قاشق چای خوری جوی دو سر : 200 گرم کره : 170 گرم نمک : نصف قاشق چای خوری مواد لازم ...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز مواد لازم برای فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز: لوبیا سبز : 300 گرم سیر له شده : 3 حبه تخم مرغ : 2 عدد پنیر پارمزان رنده شده : 3 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده : 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو مواد لازم برای اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو: اسپاگتی : 500 گرم سیر : 2 حبه میگو : 600 گرم لیموترش : 2/1 عدد شوید : 1 مشت فلفل قرمز : 2 عدد کدو سبز : 5 عدد کره : 1 قاشق غذاخ...
ندا نظام ابادی
 طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی مواد لازم برای دسر ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی : خامه صبحانه : 300 گرم زرده تخم مرغ : 6 عدد شکر : 200 گرم آب سرد : نصف پیمانه پودر ژلاتین : 3 قاشق سوپ خوری وانیل : نصف قاشق چای خور...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز مواد لازم برای شیرینی نقلی با گردو: پودر قند : 275 گرم زرده تخم مرغ : 7 عدد گلاب : 1 قطره وانیل : کمی گردو : 250 گرم پودر پسته : مقداری طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو : مواد ا...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه مواد لازم برای بیفتک رژیمی مرغ: سینه مرغ بدون پوست : 1 عدد آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده : 1 عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان دلخواه ...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز مواد لازم برای دسر خامه ای پسته وبادام : شکر : 200 گرم خامه ساده و کم چرب : 150 میلی لیتر کره : 75 گرم مغز بادام خرد شده : 8 عدد پسته خرد شده : 10 عدد پودر بادام : 200 گرم طرز ...
ندا نظام ابادی
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز مواد لازم برای شیرینی مخصوص آناناسی : آرد : 150 گرم تخم مرغ : 2 عدد پودر بیسکویت : 50 گرم پنیر خامه ای : 60 گرم شکر سفید : 90 گرم کره : 90 گرم بادام خرد شده : 50 گرم اسانس آنان...
زهرا نصیری
باسلوق دورنگ و سفید باسلوق دورنگ و سفید یکی از تنقلات و شیرینی های رایج برای نوروز باسلوق است. این شیرینی خوشمزه را می توانید به شکلهای متفاوت تهیه کنید. در ارومیه معمولاً باسلوق را با شیره انگور درست می کنند و دستور زیر ترکیبی از باسلو...

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

حاميان