خوراك مرغ و كرفس - هایپرکلابز

شادی رهنمون 7 سال پیش
خوراك مرغ و كرفس - هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم :
مرغ بدون پوست و استخوان 175 گرم
پياز 1عدد كوچك
هويج2عدد متوسط
كرفس 2 ساقه متوسط
روغن مايع1قاشق غذاخوري
نمك به مقدار لازم

دستور تهیه:
ابتدا مرغ ، پياز ، هويج و كرفس را خرد مي كنيم. مرغ و پياز را به مدت 5-4دقيقه تفت دهيد. سپس هويج و كرفس را اضافه كنيد و همه ي مواد را به مدت 2-1دقيقه ي ديگر تفت دهيد. در اين مرحله مقداري نمك و يك ليوان آب اضافه كنيد و روي حرارت ملايم به مدت 30-20 دقيقه قرار دهيد تا سبزيجات نرم و مرغ پخته شود. مواد را در صافي بريزيد تا آب آن خارج شود. سپس سبزيجات و مرغ را در مخلوط كن پوره كنيد. آب خوراك را به آن بيفزاييد ( البته آب خوراك نبايد زياد باشد ، چون خوراك غلظت خود را از دست مي دهد ). مي توانيد در يك ظرف تعدلدي برگ كاهو قرا دهيد و خوراك را روي آن بريزيد و اطراف آن را با گوجه فرنگي تزيين كنيد.

منبع :http://afarang.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب