هایپرکلابز : طعم جذاب جوجه گریل‌شده با انگور را داخل فر امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت
در دستور اصلی این غذا از پیاز قرمر استفاده شده، که اگر کوچک بودند درسته و اگر بزرگ بودند نصف‌شده داخل سینی فر قرار می‌دهیم. اگر پیاز قرمز دم دستتان نبود از پیاز سفید و پیازچه بجای آن استفاده کنید.
زمان آماده‌سازی: 15 دقیقه، زمان کل: 50 دقیقه.
مواد لازم:
مخلوط انگور قرمز و سفید بی‌دانه700 گرم
جوجه یا مرغ زربال
4 عدد ( وزن هریک بین 400 تا 600 گرم)
پیاز قرمز8 عدد
آویشن تازه6 شاخه
روغن زیتون2 قاشق سوپ‌خوری
نمک دانه درشت به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ته پیازهای قرمز را را دستت نخورده گذاشته فقط در صورت بزرگ بودن از وسط برش می‌زنیم.
فر را با دمای 230 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم می‌کنیم.
انگورهای سبز و قرمز را همراه با پیاز و برگ آویشن، روغن، 1 قاشق چای‌خوری نمک و ¼ قاشق چای‌خوری فلفل روی سینی فر مخلوط می‌کنیم.
پاهای مرغ‌ها را با نخ آشپزی بسته و جوجه‌ها را در میان انگور‌ها را روی سینی فر قرار می‌دهیم به شکلی که سینه جوجه‌ها به طرف بالا باشد.
با دست و دل‌بازی پوست جوجه‌ها را با فلفل و نمک و برگ‌های آویشن ماساژ می‌دهیم.
جوجه ها را با مواد پای آن، در سینی فر به مدت 30 تا 35 دقیقه گریل می‌کنیم.