ماهي ترد فري (سريع ـ كم‌چرب‌ 30 دقيقه)- هایپرکلابز

و ر 6 سال پیش
ماهي ترد فري (سريع ـ كم‌چرب‌ 30 دقيقه)- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم :

* قطعات ماهي شير يا فيله‌ماهي به ضخامت يك تا يك‌ونيم سانت: 500 گرم
* شويد خشك: يك‌دوم قاشق مرباخوري
* شير: يك چهارم فنجان
* فلفل سياه: كمي
* آرد سفيد: يك سوم فنجان
* كره آب شده: 2 قاشق غذاخوري
* نرمه نان سفيد خشك: يك سوم فنجان
* پنير پارمسان رنده شده: يك‌چهارم فنجان

روش تهیه :

ماهي‌ها را بشوييد، خردكنيد و روي دستمالي خشك كنيد. شير را در بشقابي بريزيد. آرد را در بشقاب ديگري بريزيد و در بشقابي ديگر نرمه نان، پنير، شويد و فلفل را مخلوط كنيد. سپس كره را اضافه كرده و به هم بزنيد، ماهي‌ها را در شير بزنيد سپس به آرد آغشته كنيد. دوباره در شير بزنيد و در مخلوط نان زير و رو كنيد و در سيني فر چرب شده‌اي بچينيد. سپس با حرارت 450 درجه فارنهایت 4 تا 6 دقيقه در فر بگذاريد تا ترد و پخته شوند ،چنگال به راحتي در گوشت ماهي فرو رود و بتواند ماهي را خرد كند.

منبع :http://www.bartarinha.ir/fa/news/1692/%D9%85%D8%A7...
3 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 3 دیدگاه از 3 دیدگاه
.............. ............ .............. ............ دلم میخاد به همه بگم چیا میای تو عمومی میگی بعد اینجا پست اشپزی میذاری
6 سال پیش
.............. ............ .............. ............ اشپز باشی
6 سال پیش
.............. ............ .............. ............ هر کی ندونه خیال میکنه تو چی هستی.........
6 سال پیش
1 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب