سالاد اسپاگتي با آرتيشو - هایپرکلابز

و ر 6 سال پیش
سالاد اسپاگتي با آرتيشو - هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم :
* آرتيشو تازه: 2 عدد
* ژامبون گوشت: 200 گرم
* گوجه‌فرنگي كوچك: 6 تا 8 عدد
* مارچوبه: 4 تا 5 شاخه براي تزئين
* سس فرانسوي: 4 قاشق غذاخوري
* اسپاگتي پخته شده: حدود يك فنجان
* كاهو براي كنار بشقاب: به ميزان لازم
* دانه فلفل سياه: به ميزان دلخواه
* تخم خرفه: براي تزئين

روش تهیه :
ابتدا داخل آرتيشو را خالي كرده، مغز آن را جدا مي‌كنيم.(آرتیشو یک میوه استوایی است که از مراکز خرید بزرگ می توانید آن را تهیه کنید) تكه‌هاي مغز خالي شده را پخته و دوباره داخل خود آرتيشو قرار مي‌دهيم. بهتر است مغز آن را با ليموترش و نمك مزه‌دار كنيم. ژامبون را خرد كرده روي مغز آرتيشو مي‌ريزيم، روي مواد مقداري سس فرانسوي ريخته، گوجه‌ها را نيز به دو قسمت تقسيم كرده و روي ژامبون‌ها مي‌چينيم. روي تمام مواد را سس ريخته و درنهايت از اسپاگتي‌هاي پخته شده روي سالاد قرار مي‌دهيم. روي آرتيشو پر شده را با سس فرانسوي، دانه فلفل سياه، تخم خرفه و گوجه‌هاي ريز تزئين مي‌كنيم و چند شاخه مارچوبه تازه بخارپز شده كنار آرتيشو قرار مي‌دهيم. براي هر نفر يك آرتيشو شكم‌پر داخل بشقاب گذاشته و كنار آن را با كاهو و گوجه‌فرنگي و مقداري پنيرخامه‌اي تزئين مي‌كنيم.

منبع :http://www.bartarinha.ir/fa/news/2368/%D8%B3%D8%A7...
6 نفر این را می پسندند
مشاهده 1 دنبال کننده
در حال نمایش 5 دیدگاه از 5 دیدگاه
.............. ............ .............. ............ علیک سلام خواهش میکنم امیدوارم بچه خوبی بشی منم سعی میکنم دیگه باهات خوب باشم♣
6 سال پیش
.............. ............ .............. ............ منم اینبار امتیازت میدم بلکه اصلاح شده باشی
6 سال پیش
.............. ............ .............. ............ خوبه فکرتا متمرکز کن رو همین چیزا اشپزی بذار .........
6 سال پیش
مژگان مرتاض معصوم مژگان مرتاض معصوم مرسی
6 سال پیش
فروز ** فروز ** ممنون.
6 سال پیش
1 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب