هایپرکلابز : آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد اولیه :
آرد پنکیک 2 فنجان
دارچین 2 قاشق چای خوری
سس سیب 2 فنجان
آب 1/2 فنجان
مواد اولیه شربت :
شربت افرا 1.5 فنجان
آب سیب 1/2 فنجان
کرن بری 2 فنجان
طرز تهیه:
در یک قابلمه، مواد تشکیل دهنده شربت را با یکدیگر ترکیب کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که کرن بری پخته شود، بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.در یک کاسه بزرگ، مواد تشکیل دهنده پنکیک را با یکدیگر مخلوط کنید تا اینکه فقط مرطوب شوند.یک چهارم فنجان از خمیر را روی قالب چرب شده و داغ بریزید و با استفاداه از یک قاشق خمیر را کاملا روی قالب پهن کنید و روی حرارت قرار دهید. وقتی طلایی و برشته شد، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن پخته شود سپس باقیمانده خمیر را به همین صورت درست کنید و شربت کرن بری را روی آن ها بریزید و سرو نمایید.
نکته:
از این مقدار مواد اولیه 18 پنکیک بدست می آید.