هایپرکلابز : مواد لازم:
• 300 گرم لوبيا چشم بلبلي
• سه پيمانه برنج
• 200 گرم شويد
• نمك، فلفل و زردچوبه و روغن به ميزان لازم
• 500 گرم مرغ
• يك عدد فلفل دلمهاي رنگي
• يك عدد پیاز
• دو عدد هويج
• زعفران
طرز تهيه:
1. لوبيا را با دو پيمانه آب بپزید و در اين فاصله برنج را خيس کنید.
2. مرغ را به همراه پياز، نمك، فلفل، زردچوبه، فلفل دلمهاي و هويج بگذارید بپزد. بعد از پختن مرغ آن را ريش ريش كنيد و در روغن تفت دهید.
3. برنج را آبكش کنید. ته قابلمه نان بگذارید و يك لايه برنج سفيد و روي آن را زعفران، روي زعفران لوبيا و بعد شويد را بریزید. اين كار را تا انتهاي مواد ادامه دهید. بعد از دم كشيدن برنج براي كشيدن آن در ظرف مورد نظر يك لايه برنج و يك لايه مرغ خردشده بریزید و روي آن را با زعفران تزئين کنید.