هایپرکلابز : مواد لازم :
ده عدد خیار
100 گرم تره فرنگی
یک ساقه پیازچه
چهار حبه سیر
زنجبیل یک تکه
میگوی کوچک خرد شده و پخته دوعدد
طرز تهیه :
خیار ها را شسته ، به آنها نمک بمالید و به قطعات 5 سانتی ببرید . سپس یک برش در خیارها ایجاد کرده و داخل آن را خالی کنید . 4 قاشق سوپ خوری نمک را در 4 فنجان آب حل کرده ، به مدت 30 دقیقه خیارها را در آن بخیسانید . سپس با دستمال کاغذی آن آنها را بچلانید . تره فرنگی را خرد کنید . سیر را له کرده و پیازچه را نیز خرد کنید . میگوها را نمک بزنید . در یک کاسه بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط کرده و به آن فلفل بزنید . هر یک از خیارها را با مخلوط بدست آمده پر کنید و اضافی مخلوط را روی خیار ها بریزید . آنها را در یک کوزه شیشه ای ریخته و یک روز در جای خنک نگه دارید و بعد از آن سرو کنید .