هایپرکلابز : مواد لازم :
سه تا چهار عدد بادمجان بزرگ
روغن سرخ کردنی
یک دسته شوید
دو حبه سیر
یک عدد گریپ فروت
نمک
طرز تهیه :
بادمجانها را پوست گرفته و آن را از طول چند قاچ بزنید . سپس آنها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند . آنها را در یک کاسه قرار دهید و صبر کنید تا خنک شوند . سپس آنها را در یک ظرف ، پهن کنید و روی آنها شوید خرد شده بریزید . روی آن آب گریپ فروت ریخته و سرو کنید .