هایپرکلابز : مواد لازم :
یک عدد مرغ تکه تکه شده
یک و نیم قاشق چای خوری ریحان
نصف قاشق چای خوری نمک
یک پر رزماری
3 عدد سیب زمینی پخته شده
3 قاشق چای خوری جعفری خرد شده
یک سوم فنجان آرد
نصف قاشق چای خوری پونه
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
نصف فنجان روغن زیتون
سه حبه سیر له شده
طرز تهیه :
مرغها را شسته ، آب آنها را خشک کنید . آرد را با سبزیجات و نمک و فلفل مخلوط کنید . مرغها را به این مخلوط آغشته کنید . فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ کنید . یک قابلمه روی اجاق گذاشته و روغن زیتون را در آن داغ کرده و مرغ ها را در آن سرخ کنید . سپس در همان روغن سیب زمینی ها را تفت دهید تا قهوه ای شوند . روغن اضافه را بریزید و فقط به اندازه 2 قاشق سوپ خوری روغن در قابلمه بماند . مرغها را دوباره به داخل قابلمه بریزید . سیر و جعفری را روی آن بریزید . آن را در فر قرار داده و به مدت 20 تا 25 دقیقه آن را بپزید .