هایپرکلابز : مواد لازم :
800 گرم کلم بروکلی خرد شده
یک عدد پیاز خرد شده
نمک
سه چهارم فنجان مایونز
قارچ
2 عدد تخم مرغ
2 فنجان پنیر چدار خرد شده
یک چهارم فنجان کره آب شده
طرز تهیه :
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید .بروکلی ها را در آب بپزید . آب آن را گرفته و به آن نمک بزنید . در یک کاسه بزرگ ، بروکلی ها را با مایونز ، قارچ ، تخم مرغ و پنیر با هم مخلوط کنید . مخلوط بدست آمده را روی سینی فر بریزید . روی آن را کره آب شده بریزید . به مدت 30 دقیقه در فر بپزید .