هایپرکلابز : مواد لازم :
* 6 خوشه ذرت
* یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
* 4 فنجان شیر
* 2 قاشق سوپ خوری کره
* 3 قاشق سوپ خوری آرد
* یک عدد تخم مرغ زده شده
طرز تهیه :
با یک چاقوی تیز دانه های ذرت را از ساقه آن جدا کنید . در یک ماهیتابه ، ذرت ، پیاز ، نصف فنجان آب و نصف قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط کنید . پس از بجوش آمدن ، شعله را کم کنید . 15 دقیقه در ظرف را بسته و گاه به گاه هم بزنید . سه و نیم فنجان شیر، کره ، یک قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را نیز به آن بیفزایید .
نصف فنجان باقیمانده شیر و آرد را با هم مخلوط کنید و آن را به مخلوط ذرت اضافه کنید به پختن ادامه دهید تا غلیظ شود . کم کم تخم مرغ را به آن بیفزایید . آن را می توانید با پیازچه و فلفل قرمز تزئین کنید .