هایپرکلابز : مواد لازم :
هویج تازه : یک کیلوگرم
شکر : یک لیوان
گردو پودر شده :یک لیوان
بیسکوییت صبحانه : ۱ ردیف (مانند پذیرایی نسترن شرکت مینو یا گرجی )
کره : ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
هویج شسته و رطوبت گرفته را رنده درشت می کنیم با شکر در قابلمه ای ریخته و در حرارت آرام تفت می دهیم تا هویج ها در ابتدا آب انداخته و ادامه می دهیم تا جذب هویج ها شود .مخلوط را کناری گذاشته تا حرارت از دست بدهد به اندازه ای که بتوان کره را به آن زده و آب کند بیسکوییت را پودر کرده و همراه مغز گردو اضافه کرده و حسابی مخلوط کنیم.می توانید در صورت تمایل مقداری گردو را کشمشی خرد کرده و اضافه کنید تا زیر دندان بیایدمخلوط را به ظرف در داری منتقل کرده و حداقل ۶ ساعت در یخچال توقف داده و سرو بفرمایید.(پاشیدن اندک مقداری پودر پسته را توصیه نمیکنم اما خود مختارید )عنایت داشته باشید که دسر فوق به هیچ عنوان شکل پذیر نیست و تمهید لازم در خصوص ظرف پذیرایش را انجام دهید .