کباب لندنی- هایپرکلابز

راحله ... 4 سال پیش
 کباب لندنی- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای 8 نفر :
گوشت فیله یا راسته گوساله 1/5 کیلوگرم
سیر خرد شده 1 حبه
نمک 1 قاشق چای خوری
سس سویا 3 قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
روغن نباتی 1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
آویشن 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه کباب لندنی :
در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید.
دو طرف گوشت را با یک چاقوی بسیار تیز حدود 2 سانتی متر برش داده. مخلوط سیر را به هر دو طرف از گوشت بمالید و گوشت را خوب ماساژ دهید. در فویل آلومینیوم قرار دهید، و به مدت 5 تا 6 ساعت خنک کنید، هر ساعت گوشت را بچرخانید و زیر و رو کنید.
گریل را از قبل در فضای باز برای حرارت های بالا گرم کنید، و به آرامی روغن بریزید.
گوشت را در گریل آماده قرار داده و 3 تا 7 دقیقه هر طرف آن را طبخ کنید.

منبع :http://www.irannaz.com/london-roast-recipe.html
12 نفر این را می پسندند
مشاهده 1 دنبال کننده
در حال نمایش 1 دیدگاه از 1 دیدگاه
معصومه صالح مجد معصومه صالح مجد عالی بود
4 سال پیش
1 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب