آشپزی > آشپزی خانگی > نوشيدني ها

مواد لازم:

به 2 کیلو‌گرم
شکر 2 کیلو‌گرم
آب 4 پیمانه
آب لیمو ½ استکان

طرز تهیه:

به را تمیز می‌کنیم و خوب می‌شوییم. آن را رنده یا 4 قاچ می‌کنیم. مغز و تخم آن را می‌گیریم. به‌ها را چرخ می‌کنیم تا شیبه به پوره شود، سپس توی صافی می‌ریزیم، آب آن را می‌گیریم و کنار می‌‎گذاریم.شکر را با 4 لیوان آب مخلوط می‌کنیم و می‌گذاریم 2 تا 3 جوش بزند و بعد شربت را از صافی رد می‌کنیم.

آب به را که از قبل گرفته‎ایم را با شربت که از صافی رد کردیم، مخلوط می‌کنیم و روی اجاق گاز می‌گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید.سپس آب لیمو را اضافه می‌کنیم و بعد از یکی دو جوش، شربت را از روی اجاق برمی‌داریم و در شیشه‌های تمیز و استرلیزه که درب آن‌ها محکم می‌شود، می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم شربت خنک شود؛ در نهایت درب آن را می‌گذاریم.

مواد لازم:

به 2 کیلو‌گرم
شکر 2 کیلو‌گرم
آب 4 پیمانه
آب لیمو ½ استکان

طرز تهیه:

به را تمیز می‌کنیم و خوب می‌شوییم. آن را رنده یا 4 قاچ می‌کنیم. مغز و تخم آن را می‌گیریم. به‌ها را چرخ می‌کنیم تا شیبه به پوره شود، سپس توی صافی می‌ریزیم، آب آن را می‌گیریم و کنار می‌‎گذاریم.شکر را با 4 لیوان آب مخلوط می‌کنیم و می‌گذاریم 2 تا 3 جوش بزند و بعد شربت را از صافی رد می‌کنیم.

آب به را که از قبل گرفته‎ایم را با شربت که از صافی رد کردیم، مخلوط می‌کنیم و روی اجاق گاز می‌گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید.سپس آب لیمو را اضافه می‌کنیم و بعد از یکی دو جوش، شربت را از روی اجاق برمی‌داریم و در شیشه‌های تمیز و استرلیزه که درب آن‌ها محکم می‌شود، می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم شربت خنک شود؛ در نهایت درب آن را می‌گذاریم.