این بار حلوای آرد را اینطور درست کنید- هایپرکلابز

محبوبه طلعتی 6 سال پیش
این بار حلوای آرد را اینطور درست کنید- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم:
کره 250 گرم
آرد 2 لیوان
شیر 2.5 لیوان
شکر 1.5 لیوان
وانیل شکری 1 پاکت


طرز تهیه :
برای تهیه این حلوا ی لذیذ ابتدا آرد و کره را دریک قابلمه می ریزیم حداقل 1 ساعت در حرارت کم تفت می دهیم بعد از 35 دقیقه باید با دقت هم زده شود وقتی رنگ آرد تغییر پیدا کرد زمان اضافه کردن شیر است اکنون ر یک ظرف دیگر شیر رو وانیل را می ریزیم داخلش شکر را هم می ریزیم و شکر را خوب حل میکنیم وقتی آرد تفت داده شده مخلط شکر و شیر را را می ریزیم در مدت خیلی کمی آرد شیر را بخود جذب میکند در این زمان تند تند هم میزنیم وقتی شیر جذب آرد شد و حلوا حالت سنگینی گرفت حرارت را خاموش کرده و میگذاریم دم بکشد سپس با کمک قاشق حلوا را روی بشقاب میچینیم.

منبع :http://www.niksalehi.com/cooking/archives/023890.p...

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب