هایپرکلابز : مواد لازم برای ماکارونی باگردو وسبزی معطر:
پاستا (ماکارونی): نیم کیلوگرم
گردو: یک لیوان
جعفری: دو لیوان پر
سیر: یک حبه
نمک و فلفل: به میزان کافی
روغن زیتون: سه چهارم لیوان
پنیر پارمیزان: نصف لیوان
مقداری از آب آبکشی ماکارونی: نصف لیوان
مریم گلی: ۶ برگ کوچک
طرز تهیه ماکارونی باگردو وسبزی معطر:
در قابلمه ای آب را با کمی نمک به جوش بیاورید، سپس پاستا را به آن اضافه و سپس آبکشی کنید و مقداری از آب پاستا را کنار بگذارید.
گردو، جعفری، مریم گلی، سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را با هم آسیاب کنید.
ماکارونی (پاستا) را با پنیر پارمیزان و آب پاستا و مایه گردو مخلوط کنید و کمی حرارت دهید و بلافاصله با مقداری جعفری خرد شده و پنیر پارمیزان سرو کنید.