هایپرکلابز : مواد مورد نیاز:
لوبیا عروس
سیب زمینی سرخ شده
هویج سرخ شده
قارچ سرخ شده
آب مرغ
فلفل دلمه ای خرد شده
گوجه ی رنده شده
نمک فلفل
روش تهیه:
لوبیا عروس رو یک ربع میذاریم خیس بخوره با آب ولرم.
بعد جداگانه یه ربع میپزیمش.آبشو خالی میکنیم.
لوبیا رو با آب مرغ و هویج و گوجه و قارچ میذاریم بپزه. حدود 30 دقیقه. آخر سرهم فلفل دلمه میریزیم و نمک فلفلشو میزون میکنیم.میذاریم 10 دقیقه هم اونا بپزن.
آبش باید کشیده بشه در حد یکی یا نصف فنجون آب داشته باشه.
موقع سرو هم سیب زمینی رو میریزیم توش.
اینو به صورت رژیمی هم میشه درست کرد که دیگه مواد رو سرخ نکنیم بذاریم همه با هم بپزن.
البته به صورت سرخ شده و غیر رژیمی خوشمزه تر میشه !