هایپرکلابز : مواد مورد نیاز برای چیز کیک نسکافه:
کیک اسفنجی
ژلاتین : 3 قاشق غذاخوری
شکر : 10 قاشق غذاخوری
نسکافه : 1 و نیم قاشق غذاخوری
شیر کم چرب : 1 و نیم لیوان
پنیر ماسکارپونه : نصف قالب
طرز تهیه چیزکیک نسکافه:
ابتدا باید یک کیک اسفنجی ساده یا کاکائویی بپزید. البته توصیه می کنیم کیک کاکائویی باشد. حالا باید قسمت پنیری چیز کیک را آماده کنیم. یک لیوان و نیم شیر کم چرب را با نصف قالب پنیر ماسکار پونه و شکر مخلوط کنید و 3 قاشق ژلاتین روی آن بپاشید و صبر کنید تا ژلاتین کم کم تغییر رنگ دهید.
مخلوط را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ژلاتین و پنیر آب شود. سپس 1 و نیم قاشق نسکافه اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. کیک اسفنجی را از وسط برش دهید و لایه اول را کف قالب قرار دهید و نصف مخلوط پنیری را روی آن بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.
سپس لایه دوم کیک را بگذارید و مابقی مخلوط را بریزید و 4 ساعت در یخچال بگذارید. چیز کیک نسکافه ای رژیمی آماده میل کردن است.